Krumpli és más semmi?! Tavaszi diéták buktatói

Bő 1 hónap alatt 13 kilót adott le és kiválóan érzi magát az az ausztrál férfi, aki a szerinte legegyszerűbb megoldást választotta az újrakezdéshez: burgonyán él 1 évig. Mik az előnyei és hátrányai a speciális étrendnek, hogyan rakjuk össze a tavaszi-nyári diétákat, „bikiniprogramokat”, húsmentes heteket, hogy ne fásuljunk bele, sőt, inkább hosszú távon működő ötletekkel gazdagodjunk, lehetőleg költséghatékonyan?

andrew_taylor2.jpg

Tovább
Címkék: burgonya tavasz táplálkozás egészség vega életmód diéta amazon trend krumpli vitamin protein rost tápanyag fehérje vegetáriánus zöldfűszer íz vitalitás ásványi anyag magvak növényi fehérje hőkezelés A-vitamin Kultúrmetélt húspótlók

A zöld ötven árnyalata: nyúlkajából ínyencfalat

Extra szín & íztrükkök, melyek segítségével kiélhetjük művészi hajlamainkat, pezsgő, új ízvilágot ismerhetünk meg, kiradírozhatjuk életünkből a zöldségfóbiát, fogyhatunk, szexuálisan pedig egyre jobban felpöröghetünk. Soha nem késő megszeretni, megszerettetni a zöldet: egészségünk múlhat rajta.

israeli_couscous_beets_walnuts.JPG

Tovább
Címkék: tavasz stílus saláta család gyümölcs gyerek táplálkozás egészség társadalom életmód diéta amazon trend energia vitamin emésztés wellness zöldség eper salátaöntet fűszer rost kreativitás tápanyag tésztasaláta zöldfűszer íz vitalitás érzékek ásványi anyag ízutazás tálalás étvágygerjesztő Magyarország C-vitamin Kultúrmetélt szocio-gasztro sóbevitel A zöld színei

Izomsaláták, izomrizottók a ringben

Tele energiával, élettel, proteinnel – elfeledett, gladiátorok étlapjáról ellesett hozzávalókkal, autentikus indiai és olasz főzéstechnikákkal vetjük bele magunkat az egészségért folytatott küzdelembe.

wrestlers1.jpg

Tovább
Címkék: kultúra táplálkozás egészség lencse vega életmód diéta amazon főzés energia recept vitamin zöldség profi szexi protein vörös lencse tofu tápanyag indiai fehérje kalcium vegetáriánus egzotikum zöldfűszer árpa főzőiskola vitalitás ásványi anyag zöld energia ízutazás sűrítés növényi fehérje dip tésztadiéta Spájz India húspótlók DiVita kétlábasos főzéstechnika

Fitt mucikat mindenkinek!

Mivel sokaknak nehézséget okoz a „smoothie” kiejtése, átkereszteltük mucivá: nagyon édes, ahogy óvodás gyerekek vagy épp nagyik muciznak lelkesen. Merthogy gyerekmucik is vannak, úgymint reggeli ébresztő, méregtelenítő-detoxikáló, zöldség és gyümölcs alapú, izomépítő, időseknek vagy épp „zöldségfóbiásoknak” való, valamint főétel számba menő és egészen érzéki nyári kompozíciók. A mucik színes világába kalauzoljuk Olvasóinkat, kissé elkalandozva a „mucipszichológiában” is: nem is gondolnánk, micsoda trükköket és lehetőségeket rejt e szupererős ital-étel, ha látványról, ízről, apró cselekről van szó, hogy magunkat és szeretteinket egészségesebbé tegyük…

fitt_muci4.jpg

Tovább
Címkék: tavasz család gyümölcs gyerek táplálkozás egészség szépség társadalom életmód diéta amazon méregtelenítés trend energia vitamin emésztés profi tini szexi rost kreativitás tápanyag kalcium vércukor vitalitás ásványi anyag smoothie ízutazás női praktikák növényi fehérje férfiszépség férfidiéta gyerekbarát Spájz A-vitamin Junior Senior húspótlók centrális elhízás

Rostok ragadozóknak - tegyünk a rák ellen

Itt az ideje szervezetünk felrostosításának: fűszeres-lencsés ínyencségeket és egy különleges brokkolis-sajtos DiVita-gratin-t kínálunk. Valamint infót a rostokról és a klorofillról egészségünk, vonalaink, a jó emésztés és az aktív szexuális élet érdekében.

catgr3.jpg

Tovább
Címkék: tavasz család táplálkozás egészség társadalom lencse vega receptek életmód diéta amazon méregtelenítés energia recept vitamin emésztés zöldség tészta rost vegetáriánus alapanyagok íz vitalitás ásványi anyag mezze zöld energia ízutazás növényi fehérje dip tésztadiéta Magyarország Spájz gyermelyi Senior szocio-gasztro húspótlók DiVita kétlábasos főzéstechnika

Rukkola: tiltott & szexi, Obama is szereti

A középkorban tilos volt kolostoroknál termeszteni: vonzó, karakteres, kicsit vad, de nagyon egészséges, különösen jó hatással van az emésztésre és állítólag a vágyak felkeltésére – nem csoda, hogy Nagy Károly és Obama is belebonyolódott a rukkola történetébe...

ruccola_pesto1.jpg

Tovább
Címkék: tavasz kultúra táplálkozás egészség vega diéta amazon vitamin emésztés wellness zöldség pesto rost tápanyag zöldfűszer íz rukkola vitalitás ásványi anyag ruccola zöld energia ízutazás magvak étvágygerjesztő tésztadiéta Obama Spájz Junior Nagy Károly Senior DiVita

Bőrápolás liszttel, rózsával, gyümölccsel

Egyszer falun mesélték, hogy dolgozott a pékségben egy asszony, a korát szinte lehetetlen volt megmondani. Híresen jól sütött és mindig azt kent az arcára, ami épp kéznél volt: lisztet, élesztőt, frissen gyúrt tésztát, így rohangált fel-le egész nap. Gyönyörű, babasimaságú volt a bőre. Az alap-koncepciót mi rózsavízzel, gyümölccsel, mézzel, tojással egészítettük ki, hiszen így a tél mértani közepén ideje a tavasz és a megújulás felé kacsintani, nem?

strawberry-wheat-flour-face-mask.jpg

Tovább
Címkék: tavasz gyümölcs egészség szépség amazon méregtelenítés tojás vitamin wellness rózsavíz tini rózsa tojásfehérje eper tápanyag ananász alapanyagok liszt bőrápolás avokádó ásványi anyag női praktikák búzaliszt Spájz gyermelyi

Értékes nass: szezámkrém

A világ jelentős részén évezredek óta fűszer, ízesítő, olaj, öntet, édesség-ínyencség, Európában sokáig csak díszítőelem a kifli tetején. Az „egykezes” ételek, tapasok, falatkák, mezze-fogások nemzetközi inváziójának köszönhetően azonban szerencsére errefelé is egyre népszerűbbé válik, ami egészségünkre nézve is jó, mivel a szezámtól csak jót kaphatunk: finom ízt és rengeteg kalciumot, ami bizonyos életszakaszokban kiemelten fontos, nemcsak növekedésben lévőknek, de változókor előtt álló hölgyeknek és az idősebb generációnak is.

Honey-roasted-carrots.jpg

Tovább
Címkék: egészség vega amazon fűszer tápanyag kalcium vegetáriánus szósz alapanyagok vitalitás szezámmag ásványi anyag mezze nass tahini ízutazás magvak növényi fehérje étvágygerjesztő dip Spájz Junior Senior húspótlók szezámkrém

Nassok időseknek: kesudiós mártogatós

Bizonyos kor felett az emésztőrendszer nehezebben küzd meg a táplálékkal, az ásványokat, kalciumot, fehérjét viszont mindenképp be kell vinni. Erre kerestünk finom, fantáziadús megoldásokat egy minisorozat keretében.

Cashew-Cream.jpg

Tovább
Címkék: család táplálkozás egészség vega amazon energia emésztés tápanyag fehérje vegetáriánus alapanyagok kesudió vitalitás ásványi anyag mezze nass ízutazás magvak növényi fehérje étvágygerjesztő dip Spájz Senior húspótlók DiVita

Húsmentes fehérjebajnokok

Energiával töltenek fel, segítenek stabilizálni a vércukorszintet, fehérjében bajnokok és mégcsak nem is húsok. Mi a logikája a fehérjebevitelnek növényi alapon, miért tökéletes kombináció a pesto, a stájer babos saláta és a lencsés tészta? Utánajártunk, miközben az indiai utcaséfektől egy autentikus, „kétlábasos” főzési technikát és több egészségtippet is ellestünk: úgy tűnik, egy tál illatozó dahl-ban a világ összes gasztrotudománya benne van.

red lent dahl3.jpg

Tovább
Címkék: család táplálkozás egészség lencse vega amazon főzés energia vitamin emésztés zöldség profi tini protein sajt vörös lencse rost tápanyag indiai fehérje kalcium alapanyagok vércukor főzőiskola vitalitás ásványi anyag tradíció ízutazás növényi fehérje főzőedény Spájz India tésztatipp A-vitamin kultúrtészta Senior húspótlók DiVita A zöld színei kétlábasos főzéstechnika

Fehérjedús salátamű

Tele ásvánnyal, vitaminnal, tápanyaggal - lehet, hogy kissé újszerű, de legyünk nyitottak: ez a saláta nem köret, abszolút főszereplő az asztalon. Mint más „húsnövények” és magvak, melyekre érdemes ráhangolódnunk.

feh_sal04.jpg

Tovább
Címkék: saláta egészség vega diéta amazon vitamin zöldség profi protein salátaöntet kendermag rost kreativitás tápanyag fehérje vegetáriánus alapanyagok vitalitás avokádó ásványi anyag tahini növényi fehérje Spájz barnaköles húspótlók

Design & tészta: mit, kinek, mikor, mennyit?

A „Slow Food” mozgalom Bolognából indult ki, de Firenze is gyorsan belassult: első osztályú konyhai designt mutatunk be kortárs toszkán módra, carrarai márványból. És: miért fontos a tészta mennyisége, mi határozza meg a minőséget, a liszt értékét, mit nézzünk a csomagoláson, hogyan működik a táplálkozás mátrixa napjainkban, különböző életkorokban?

03.jpg

Tovább
Címkék: design stílus család táplálkozás egészség társadalom kortárs életmód diéta amazon trend energia vitamin emésztés wellness protein tészta gabona rost tápanyag fehérje kalória szénhidrát liszt száraztészta vitalitás ásványi anyag tojásos tészta növényi fehérje durumtészta kalóriacsökkentés tésztadiéta Magyarország gyermelyi Senior Kultúrmetélt szénhidrát csökkentett tésztatechnikák húspótlók DiVita

A kólás csirke sírjára

Úgy gondoltuk, latin-amerikai sorozatunkat egy egzotikus, sötét melasszal készült profi páccal zárjuk, közben a szintén Latin-Amerikában és az USÁ-ban hódító kólás csirkét is eltemetjük, örökre. Amennyiben Olvasóink nem hallottak még a kólás csirke nevű gasztronukleáris-támadásról, maradjon is ez így, akik pedig hallottak már róla, esetleg floridai vagy környékbeli barátoktól, virtuálisan véssék fel a pác receptjét a kólás csirke sírkövére, és lehetőleg az eltévelyedett barátokat is mentség meg a feketén fortyogó pokolfajzattól…

Sp20_blackstrap.jpg

Tovább
Címkék: táplálkozás egészség szépség amazon fűszer pác cukor kreativitás tápanyag karibi szósz egzotikum alapanyagok öntet ásványi anyag smoothie ízutazás étvágygerjesztő melasz dip Spájz Latin-Amerika Jamaika

Igazi házi pesto

Csodás az íze, villámgyorsan elkészül, tele van tápanyaggal, vitaminnal, ásványokkal, tökéletes gasztroszuvenír – készítésénél valamire viszont nagyon oda kell figyelni.

pesto10.jpg

Tovább
Címkék: olasz olaszország vega amazon vitamin profi sajt ligúria parmezán pesto bazsalikom tápanyag alapanyagok zöldfűszer mozsár vitalitás ásványi anyag ízutazás növényi fehérje étvágygerjesztő hőkezelés tésztaöntet Spájz házi pesto A zöld színei moretum

A győzelem íze

kale-projekt.jpg

Feltárjuk a kel titkait: az I-II. Világháborúban a „Győzelem kertjeinek” sztárja volt, (újra)felfedezésére 2012-ben, Párizsban mozgalom indult. Gondolatzáró receptünk két őszi energiabajnok, a leveles kel-sütőtök páros diadala.

Tovább
Címkék: oktatás közösség történelem táplálkozás egészség társadalom receptek életmód diéta energia vitamin nemzetközi kreativitás alapanyagok vitalitás ásványi anyag gyerekbarát leveles kel szépség és tészta tésztadiéta tésztatipp őszi tészták kultúrtészta Kel projekt Kultúrmetélt

Tápláló tészták: édesen

fruity04.jpg

Elkezdődött az iskola és a tízórais csomagok ideje: finom, egészséges, aktivitást, koncentrációt biztosító tésztákat ajánlunk gyümölccsel, magvakkal, mézzel és egy kis konyhai kreativitással.

Tovább
Címkék: család gyümölcs táplálkozás egészség receptek életmód energia recept vitamin pesto tésztasaláta szénhidrát vitalitás ásványi anyag gyerekbarát test és tészta extragyors Receptajánló
Tésztaszótár