Mediterrán bika (igazi) diétája

90% szénhidrát, 40% zsír és 20% koffein a „végzetesen őszinte szicíliai háziasszony” szerint, aki ezúttal a mediterrán diétáról rántja le a leplet – vagy amit a világ annak hisz.

05.jpg

Tovább
Címkék: táplálkozás olaszország egészség társadalom életmód diéta amazon tészta mediterrán szicília pasta egzotikum tradíció tésztadiéta probiotikumok kultúrtészta Kultúrmetélt szocio-gasztro DiVita PASTA Magna Graecia

Cukkinis, kukoricás, kolbászos tészta

A múlt heti gyönyörű indián nyárban, amikor csak tudtunk, kimentünk a természetbe, magunkba szippantani a napsütést, és azt elraktározni télire. Ma is így tettünk. Egy 7 km-es kört jártunk be Baranya megyében. Álomszép volt a Kisújbányáról Óbányára vezető út. (http://www.turautak.com/cikkek/turautak/kisujbanya--obanyai-volgy--cigany-hegyi-kilato--kisujbanya.html) Forrás, vízesés, patak, sziklák... és Óbányán a pisztrángos tavak. Természetesen meg kellett állnunk pihenni is, így a „Falánk pisztráng” (http://www.boraszportal.hu/gasztro/falank-pisztrang-a-hetenyi-pinceszet-legujabb-terve-4730) nevű kis fogadóban fogyasztottunk pisztrángot, amit a Hetényi Pincészet roséjával öblítettünk le. A szüleim természetesen mindenféle jóval indítottak haza minket vasárnap. A cukkini és kolbász része is lett a következő finomságnak.

cukkinis_kukoricas_kolbaszos_teszta_1_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: cukkini kolbász chili bébikukorica Receptajánló KockacZukor DiVita

Vörösboros marha DiVita tésztával

Azt hiszem, a Párizsban töltött napjaink alatt a világ összes turistáján túltettünk. Reggeltől késő estig talpon voltunk, több ezer lépcsőt megmásztunk, több száz utcácskával megismerkedtünk, kényeztettük minden érzékszervünket. Nem hagyhattam ki a „boeuf bourguignon”, a Julia Child nevén elhíresült burgundi marhát. Meglepődtem, hogy metélt tésztával tálalták. A marha omlós volt és illatos, a barna szósz rajta enyhén savanyú, ami szintén meglepett. Úgy döntöttem, itthon is kipróbálom ezeket az ízeket.

vorosboros_marha_1_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: marha ragu vörösbor darálthús Receptajánló KockacZukor DiVita

Gombás, gorgonzolás DiVita

Még ma is emlékszem arra, hogy amikor kislány voltam, mennyire igényeltem a törődést, a rám figyelést, miután megműtöttek. A kórház gyógyszerszagú volt, a fehér ruhás nővérek és orvosok olyanok voltak, mint a szellemek, a körülöttem lévő gyerekek sírtak és féltek, és a kórházi menü meg sem közelítette Anyukám főztjét. Ez a figyelmesség és gondoskodás iránti igény akkor sem szűnik meg, ha az ember felnőtt fejjel kerül kórházba. Kiszolgáltatott, amikor meztelenül kell a műtőasztal lepedője alá bújnia, és hagy ne soroljam... A nővéreknek vagy van kedve mosolyogni vagy sem, az orvosok, mint a villám, úgy cikáznak végig a betegeken, és a műtött testrészen kívül az emberre idejük nincs. A párom tegnap jött haza a kórházból, és természetesen meleg étellel fogadtam. Mert a meleg étel szeretet, gondoskodás és figyelmesség.

gombas_gorgonzolas_divita_700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: gomba gorgonzola Receptajánló KockacZukor DiVita

CH csökkentett tészta camembert sajttal, spenóttal

Még egy hét munka, és végre egy kis pihenés következik. Úgy osztottam be a szabadságokat, hogy minden nyári hónapra jusson egy hét kikapcsolódás. Annyira vágyom már a „semmittevést”, hogy a tömérdek és nehézkes munka után a vízpart és a fáinak illatát érezzem, és vágyom a szellőt, a fröccsöt, a napolajat, a szalmakalapot, a napszemüveget, és hogy elveszthessem az időérzékemet. Az étkezések a nyaralások alatt leginkább gyümölcsből állnak, de azért valami könnyedet néha ilyenkor is összedobok.

szenhidrat_csokk_teszta_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: spenót camembert Receptajánló KockacZukor DiVita

Mentás, cukorborsós, bryndzás tészta

Éppen vidékre utaztam, amikor észrevettem, hogy hiányzik egy darab az egyik fogamból. Teljes sokk és kétségbeesés lett rajtam úrrá. Azonnal hívtam a fogorvosomat, aztán az Anyukámat, a külföldön élő tesómat, és mindenkit, aki él és mozog, hogy mondjon nekem valami megnyugtatót. Pár nap múlva már a fogorvosi székben ültem, és mikor meghallottam, hogy koronát kell rá tenni, pláne, amikor az orvos az árát is elárulta, azonnal elkékültem és zöldültem. Majdnem olyan színem lehetett, mint ennek a pikáns ízű tésztának, aminek a receptjét mindenképpen érdemes kipróbálni! :-)

mentas_cukorborsos_teszta_1_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: menta light cukorborsó bryndza Receptajánló KockacZukor DiVita

DiVita tészta padlizsánnal és fehér kolbásszal

A páromnak tavaly motorbalesete volt, és eltörött a felkarja. Nem egyszerű a negyvenedik életévet átlépve helyrehozni azt, ami elromlott, főleg nem, ha az egy kettétört csont. A műtét megvolt, a gyógytornáknak vége, de itthon még speciális feladatokkal kell erősíteni a vállát, az érintett izmokat. Vagyis előfordul, hogy a családi idill úgy néz ki, hogy én blogot szerkesztek, fotózok vagy főzök, közben pedig az uram gumikötelet húzogat. Ezek az egyszerűnek tűnő gyakorlatok nem is olyan egyszerűek, még egy egészséges embernek is komoly kihívás végigcsinálni. Persze a torna közben rendszeresen elhangzik az a kérdés is, hogy mikor lesz már kész a vacsora? :D   

divita_teszta_padlizsannal_es_feher_kolbasszal_1_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: padlizsán mozzarella paradicsompüré Receptajánló KockacZukor DiVita fehér kolbász csökkentett szénhidrát tartalmú

Csicseriborsó-krémes tészta camambert sajttal

Bevallom, elég félős vagyok, ha bicajozásról van szó. Fiatalon kettétörtem az alkaromat, kétszer műteni kellett, összecsavarozni, összefogatni. Azóta van bennem egy kis félsz, ha arról van szó, hogy autók mellett, szűk helyen kell haladni a bringával. Ehhez képest kimentünk a múlt szombati „I bike Budapest”-re, és végigtekertem az utat a tömegben. Klasszul vettem a sokadalom hozta akadályokat. Néha már én is meguntam a csigatempót, és muszáj volt meghajtanom a bringát. Izgalmas élmény volt  10.000 másik cangával megtenni ezt a városkört, majd együtt, egy helyen, egyszerre megemelni a kerékpárokat! :-) Ha már a testmozgásnak szenteltük a napot, úgy éreztem helyesnek, ha egészséges ételt is eszünk.


1_csicseriborso_krem_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: gyors curry csicseriborsó light Receptajánló KockacZukor DiVita

Főzd-edd magad szexire!

Nyárköszöntő konyhatrükkökkel, ízbombákkal falatozzuk magunkat bikinibe, éhezés, tápanyagmegvonás, jojó-effektus nélkül, elmerengve különböző életkorok karcsúsági kihívásain, és hogy valójában mennyire kell nekünk a hús. Az elméletet egy időspórolós, „3 az 1-ben” eljárással demonstráljuk, fúziós, görög-provance-i balzsamos zöldségeken.

sexy_cooking2.jpg

Tovább
Címkék: tavasz saláta táplálkozás egészség szépség nyár receptek életmód diéta amazon trend főzés energia recept vitamin emésztés wellness zöldség szexi mediterrán fűszer cukkini rost kreativitás tápanyag alapanyagok zöldfűszer íz vitalitás érzékek mezze sűrítés magvak növényi fehérje étvágygerjesztő tésztadiéta Spájz húspótlók DiVita kétlábasos főzéstechnika

Izomsaláták, izomrizottók a ringben

Tele energiával, élettel, proteinnel – elfeledett, gladiátorok étlapjáról ellesett hozzávalókkal, autentikus indiai és olasz főzéstechnikákkal vetjük bele magunkat az egészségért folytatott küzdelembe.

wrestlers1.jpg

Tovább
Címkék: kultúra táplálkozás egészség lencse vega életmód diéta amazon főzés energia recept vitamin zöldség profi szexi protein vörös lencse tofu tápanyag indiai fehérje kalcium vegetáriánus egzotikum zöldfűszer árpa főzőiskola vitalitás ásványi anyag zöld energia ízutazás sűrítés növényi fehérje dip tésztadiéta Spájz India húspótlók DiVita kétlábasos főzéstechnika

No sörpocak! Tavaszi program minden korosztálynak.

A sörhas okai, tanácsok és ötletek, ha szeretnél egészségesen, lapos hassal feszíteni nyáron. Alternatív sörkorcsolya-tippeket is nyújtunk.

mens-d2.jpg

Tovább
Címkék: tavasz család táplálkozás egészség szépség társadalom életmód diéta amazon energia vitamin emésztés wellness zöldség szexi protein cukkini rost tápanyag fehérje vitalitás mezze smoothie kókuszzsír növényi fehérje férfiszépség tésztadiéta Magyarország Spájz TRX szocio-gasztro DiVita centrális elhízás Nordic Walking

Imádnivaló maradékok: káposztába töltött tészták

Káposztalevelek, konyhában kallódó zöldségfoszlányok, maradék tészták: itt az idő, hogy átlényegüljetek valami nagyon mássá.

cabb1.jpg

Tovább
Címkék: család egészség vega receptek diéta amazon főzés recept vitamin zöldség tészta káposzta bazsalikom rost töltött tápanyag vegetáriánus maradék vitalitás ízutazás tojásos tészta tésztadiéta Spájz gyermelyi DiVita

Rostok ragadozóknak - tegyünk a rák ellen

Itt az ideje szervezetünk felrostosításának: fűszeres-lencsés ínyencségeket és egy különleges brokkolis-sajtos DiVita-gratin-t kínálunk. Valamint infót a rostokról és a klorofillról egészségünk, vonalaink, a jó emésztés és az aktív szexuális élet érdekében.

catgr3.jpg

Tovább
Címkék: tavasz család táplálkozás egészség társadalom lencse vega receptek életmód diéta amazon méregtelenítés energia recept vitamin emésztés zöldség tészta rost vegetáriánus alapanyagok íz vitalitás ásványi anyag mezze zöld energia ízutazás növényi fehérje dip tésztadiéta Magyarország Spájz gyermelyi Senior szocio-gasztro húspótlók DiVita kétlábasos főzéstechnika

Rukkola: tiltott & szexi, Obama is szereti

A középkorban tilos volt kolostoroknál termeszteni: vonzó, karakteres, kicsit vad, de nagyon egészséges, különösen jó hatással van az emésztésre és állítólag a vágyak felkeltésére – nem csoda, hogy Nagy Károly és Obama is belebonyolódott a rukkola történetébe...

ruccola_pesto1.jpg

Tovább
Címkék: tavasz kultúra táplálkozás egészség vega diéta amazon vitamin emésztés wellness zöldség pesto rost tápanyag zöldfűszer íz rukkola vitalitás ásványi anyag ruccola zöld energia ízutazás magvak étvágygerjesztő tésztadiéta Obama Spájz Junior Nagy Károly Senior DiVita

A világ legkarcsúbb tésztái: shirataki vs. DiVita

Zéró kalóriás, tofus-zérós, innovatív hazai: kicsit más szempontból vizsgáljuk a „diétás” tésztákat és a tésztavilágot úgy általában. Járhat kéz a kézben magas tápanyag- és alacsony szénhidráttartalom?

pasta1.jpg

Tovább
Címkék: táplálkozás egészség életmód diéta amazon energia emésztés wellness tini tészta rost cukor tápanyag fehérje kalória szénhidrát alapanyagok vitalitás növényi fehérje tésztadiéta Spájz gyermelyi shirataki tészta szénhidrát csökkentett glükomannán húspótlók DiVita

Trópusi tepsis cékla DiVitával

Pazar finomság, ami elképesztően sokoldalú is: kreatívan variálható hétköznapokon, hétvégén, ünnepeken, tésztával, tészta nélkül.

pine-beet.jpg

Tovább
Címkék: egészség vega diéta amazon vitamin wellness cékla kreativitás ananász karibi egzotikum íz ízutazás tésztadiéta Spájz Latin-Amerika DiVita
Tésztaszótár