Mindenmentes csokis meggyes

Tegnap egy olyan barátnőmmel mentünk kirándulni, akivel mindketten nagyon odafigyelünk az egészséges életre, legyen szó testmozgásról vagy minőségi táplálkozásról. Készítettem a túránkra egy olyan édességet, amit lelkiismeret furdalás nélkül, sőt lelkesen ehettünk egy-egy pihenőnél. Finom, egészséges, laktató. Szeretem.

mindenmentes_csokis-meggyes_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Tovább
Címkék: meggy tojás gluténmentes egészséges laktózmentes cukormentes kókuszliszt rizsliszt zabliszt minőségi élet eritrit mindenmentes Receptajánló KockacZukor

Csak 1 hozzávaló: mangó tekercs

Igen, jól látod, nem elírás: "Csak 3 hozzávaló" sorozatunkat át kellett írnunk, mivel a következő édességhez csak egyetlenegy dolog szükséges, mégpedig érett mangó...

222.jpg

A kislányom (sajnos) imádja a cukorkákat. Nemrégiben kikönyörgött egy tekercsben kapható csodaszínes gumicukrot is, pedig próbálom távol tartani ezektől az édességektől. Én bízom benne, hogy ez a mangó tekercs tökéletesen megfelel majd neki. Kipróbáljuk. :) A mangót pürésíteni kell robotgépben, majd egy spatula segítségével simára, vékonyra egyengetni szilikonlapon. A sütőt 80 fokra állítsd, majd ha bemelegedett, told be a mangópürét és süsd 3-4 óra hosszát, amíg kemény és hajlékony lesz. Aztán vágd fel lapocskákra, és tekerd fel. Egészséges rágcsa, akár felnőtteknek is. :)

eee_4.jpg

Forrás: http://www.justataste.com

 

Tovább
Címkék: gumicukor egészséges ananász Spájz más tészta 1hozzávaló

Csak 3 hozzávaló: villámgyors thai lazac

Én olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy már most tudom: Kockaczukor holnap egy finom lazacos étellel rukkol elő. :) Így kedvet kaptam én is a lazachoz, mert valami egészségesre vágytam. És hát mi lenne jobb, mint ez a fehérjében és jótékony zsírokban gazdag halacska. Thai édes chiliszószba hempergetve sütjük, és snidlinggel szórva tálaljuk, ennyi az egész. Íme a három hozzávalós fincsi lazacebédem, akár vacsorára is.

top-clean-eating-baked-thai-salmon-recipe.jpg

Tovább
Címkék: hal gyors egészséges Spájz csak három hozzávaló thai lazac

Fruccola

A banán-kesudió-datolya-vanília-kókuszvíz itóka különleges volt. Megkóstoltam a barátnőm  répából, almából, narancsból készített kombóját is, és bólogattam vidáman, mert nem semmi ízorgia játszódott le a számban.

img_20150921_181433.jpg

Tovább
Címkék: gyümölcs zöld étterem zöldség egészséges reggeliző Fruccola Ízvadász KockacZukor uzsonnázó

Tavasz a tortilla jegyében, két keréken

Trendi wrapek még trendibb bringás táskákba: a laposkenyerek színes világába süvítünk.

chicken-wrap.jpg

Tovább
Címkék: közösség tavasz stílus család táplálkozás egészség vega diéta amazon trend bringa kenyér energia vitamin profi tini gyors tortilla kreativitás tápanyag egészséges szendvics kukorica egzotikum mexikói maradék vitalitás quinoa kukoricaliszt ízutazás wrap étvágygerjesztő Spájz Mexikó Junior Latin-Amerika laposkenyér extragyors topkenyér

Sültsárgarépa krémleves rizsszem tésztával

Unokahúgom most nyolc hónapos. A hozzátáplálása csak egy-két hónapja kezdődött. Ahogy az minden baba esetén történik, az anyukája próbálkozott mindenféle zöldséggel, majd később gyümölccsel. Nagyon érdekes volt azt látni, hogy a répát szívesebben eszi, mint a banánt, amivel inkább csak eljátszadozott.

Ahogy a gyerek nagyobb lesz, úgy válik mégis ellenségévé a zöld, fehér és sárga zöldség, de sokszor még a gyümölcs is. Hogyan lehet mégis elérni azt, hogy a gyerkőc megfelelő vitaminszükségletét a szervezete megkapja? Nem vagyok pszichológus, de azt tudom, hogy a gyerek utánozza a felnőtteket. Vagyis, ha a szülők is megeszik a sárga levest, akkor ő is meg fogja. Ha pedig tésztát is lehet benne „horgászni”, akkor máris izgalmas az asztalra került étel. 

sültsárgarépa-leves 1 kész 1000.jpgFotó: KockacZukor 

Hozzávalók: 

2 marok Gyermelyi rizsszem tészta 

5-6 db nagyobb méretű répa

4 gerezd fokhagyma

2 fej vöröshagyma

2 dl főzőtejszín

1 db erőleves kocka

1 db petrezselymes leves kocka

2 ek olívaolaj

só, bors

1 tk kakukkfű

2-3 ek almaecet vagy borecet

 

Elkészítés:

Előmelegített sütőbe tesszük a megtisztított és felaprított sárgarépát, fokhagymát és hagymát, amit  két evőkanálnyi olajjal összeforgattunk. Sütjük kb. 45 percen át 200 fokon, addig, amíg a répa megpuhul és a zöldségek elkezdenek pirulni. Ezt követően a sült zöldségeket egy lábosba tesszük, vizet adunk hozzá, illetve beletesszük a leveskockákat, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a kakukkfüvet is. Miután a leves rottyant egyet, turmixoljuk össze az egészet, és adjuk hozzá a tejszínt is. Újra kóstolunk, és újra fűszerezünk. Vizet hozzáadva hígíthatjuk.

Én savanyú levesként szeretem ezt az ételt, ezért minden alkalommal ízesítem ecettel is. 

 

Nektek milyen rafinált eszközeitek vannak arra, hogy a gyerek megegye a zöldséget is? :)

 

- KockacZukor -

Tovább
Címkék: mini leves gyerek zöldség tészta krémleves sárgarépa egészséges gyermelyi Receptajánló kockacZukor rizsszemtészta
Tésztaszótár