Az áfonya idehaza sajnos meglehetősen luxus árkategóriás termék, jómagamnak is csak néhányszor van hozzá szerencsém az év során. Amikor már finom édes, és annyira nem kerül vészesen sokba sem, érdemes többet venni belőle, és lefagyasztani. Mert bármikor dönthetünk úgy, hogy gyors áfonyás fagyit készítünk! Hasonló, banán alapú fagyit csináltunk már, most gyakoroljuk a metódust. :)

Nem lehetett kihagyni. Hosszú idő óta először jártam Londonban, és kihasználtam az alkalmat, hogy élőben teszteljem az olasz konyha egyik nagykövetének, Giorgo Locatellinek az éttermét.