Meryl Streep ételekben szerepel. Igen.

Meryl Streep íze. Igen, van egy ilyen nevű Instagram oldal, naná, hogy utánajártunk, mit is takar. Elsőre sokkoló volt a látvány, no meg sokkal inkább az ötlet, mely szerint a színésznőt különféle ételekbe photoshopolták. Második megdöbbenésünk az Instagram követőinek száma volt, ami már meghaladta a 227 ezret! Nos, ez aztán kreativitás a javából, melyre ezek szerint igény is mutatkozik. :) Meryl Streep élete 'szerepe' ez, az már biztos. :) Rengeteg kép van még az Insta oldalon, érdemes átklikkelni.

streep1.jpg

streep2.jpg

streep3.jpg

Függő lettem: édesburgonya chips

38 éves vagyok, megkóstoltam az édesburgonyát. Miért vártam ezzel idáig? Ez itt a kérdés. Meg az, hogy miért nem készítettem soha, pedig a világ egyik legegyszerűbb, önmagában is ízes, egészségesnek számító körete; amolyan tudatos választás a hagyományos burgonya helyett. Csak megpucol, felkarikáz, és némi előkészítés után a sütőbe tol. Ennyi. Azt mondod, nem nagy ügy, ez csak egy sima sült krumpli? Én meg azt mondom, óriási dolog minden ízében, amit nyújt. :)

Kevés olajba mindössze sót és frissen őrölt borsot keverj (lehet bele őrölt kömény is, de elhagyható). A karikázott burgonyát megforgattam a fűszeres olajban, majd tepsibe helyeztem, és a sütőbe toltam. Miután csodás barnás-sötétnarancs színűre pirult, kapros mártogatóst kevertem ki mellé tejföl, kevés víz, kapor, só és bors hozzáadásával, jelentem: soha többé nem akarok hagyományos kolompért látni, új szerelmem az édesburgi. <3

sweetpotatochips-1-683x1024.jpg

Forrás: https://www.thewholesmiths.com

"Hulk" muffin

Tegnap volt a 'Spenót világnapja', de még alaposan a vonzáskörzetében vagyunk, hogy megünnepelve az alkalmat, készítsünk egy brutális zöld, "Hulk' névre hallgató spenótos muffint. A színe tényleg elég erős, ízre viszont édes, kellemes csalódás lesz, egy pillanatig se idegenkedj tőle, imádni fogod. :)

spinach-muffins-final-1.jpg

Száraz összetevők:

  • 2 csésze búzaliszt
  • 1 és 1/2 teáskanál fahéj
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só

Nedves összetevők:

  • 3/4 csésze tej     
  • 1/2 csésze méz     
  • 1 nagy banán     
  • kb 170 gramm spenót
  • 1/2 csésze sótlan vaj
  • 1 nagy tojás     
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Elsőként keverd össze a száraz hozzávalókat. Majd a nedves összetevőket robotgéppel pürésítsd. Elegyítsd a nedves és száraz részt, hogy megkapd a kész sütimasszát. Töltsd muffinpapírral bélelt süfőformákba, és süsd tűpróbáig, de kb 15-18 percig 180 fokon.

spinach-muffins-hand-2.jpg

Forrás: https://www.superhealthykids.com

A kreativitás finom hozzávalói

Olyan jó gyereknek maradni, és felnőttként is játszani az étellel néha. Talán te is szoktál a betűtésztából szavakat kirakni, ha paradicsomlevest eszel vagy nyáron a meggymaggal távolbalövősdit játszani az udvaron, miközben a barátnőddel beszélgettek. :) Van, akit művészileg varázsol el az étellel való játék, Helga Stentzel például vicces képi megoldásokban gondolja újra a különféle étel alapanyagokat, hozzávalókat. Igazán impozáns a tárlata, Instagram oldalán simán elbogarászhatsz hosszú percekig, míg a reggeli kávédat behörbölöd indulás előtt. :)

bbpgj4cbt9e-png_880.jpg

bb12a8nbjyi-png_880.jpg

bto28pghtph-png_880.jpg

bwfzuasb1dw-png_880.jpg

bvxvyoch-lj-png_880.jpg

bwlsknohc5s-png_880.jpg

bwqhdbnhred-png_880.jpg

bzwf6lzb7pc-png_880.jpg

grape_crop-5a86b4b3861f6_880.jpg

i-like-creating-visuals-stories-with-food-5a86d1788ccec_880.jpg

i-like-creating-visuals-stories-with-food-5a86d22c1674b_880.jpg

i-like-creating-visuals-stories-with-food-5a86d2515d17e_880.jpg

i-like-creating-visuals-stories-with-food-5a86d2cb198be_880.jpg

Forrás: Boredpanda

Péntek 23: a brokkoli szerencsenapja

Péntek huszonharmadika lesz az új szerencsenapom, eldöntöttem. Vagyis sokkal inkább a hűtőmben napok óta árvátlankodó brokkolimé, ami sehogy sem akart ételformát ölteni. De ma, péntek 23-ára, legnagyobb szerencséjére találtam egy gyors receptet, ami egy csapásra megoldotta a dilemmámat: van otthon 200 gramm füstölt sajtom és egy szép nagy brokkolim, mit főzzek belőle? Három hozzávalós tepsis finomságot kerekítettem, ami "bájdövéj" szénhidrátmentes is. A brokkolit rózsáira szedtem, kicsit előfőztem, majd kevés olajon tepsibe rendeztem, és ráreszeltem a sajtot. Sóztam, kis borssal hintettem. Kevés fokhagymát is tehetsz mellé a tepsibe, ha szereted, de elhagyható. A sajt krémesen ráolvad a brokkolira, ami még roppanós marad. Nagyon finom. Több és többféle sajttal még nagyobb malacod lesz, hogy ezt eheted. :)

broccoli-cheese-rice-one-pot-a.jpg

broccoli-cheese-rice-one-pot-2a.jpg

 Forrás: https://www.the-girl-who-ate-everything.com

Csak 3 hozzávaló: pompás perecvirágok

Imádom! Ránézek, és érzem a tavaszt, azonnal jó kedvre derülök. Úgyis kellett valami színes, "gyerekmágnes" nasi húsvétra, amit együtt készíthetünk a lánykámmal. Szülinapi buli is lesz azon a hétvégén, ezért dupla adagot készítünk majd, amiből vihet is a zsúrra. Nem, egyáltalán nem rossz a sós perec és az édes csokoládé együtt, sőt! Tavaly karácsonykor bonbonokat készítettünk házilag, a fehércsoki bonbonokba egy-egy szem sajtos-sós pattogatott kukoricát nyomtunk bele félig. Annak volt a legnagyobb sikere, bármennyire is furcsának tűnt elsőre, úgyhogy nyugodtan keverd a sósat az édessel, mert nagyon jó barátok. ;) Mi kell a perecvirágokhoz? Sós perec, csokipasztilla (a fehér csokival szebben mutat), M&M-s cukorka, meg egy adag jókedv. Van lent videó is a poszt alján. :)

spring-flower-pretzels-2.jpg

8569_1.png

Forrás: https://princesspinkygirl.com