Rántott mozzarellarúd, ha csak az éhség biztos

Én kérek elnézést, de az egész szombat délelőttünk rohanással telt. Lovagolni kezdett a lánykám, futottunk, el ne késsünk. Aztán valahogy eltelt a délelőtt ott a lovardában, még maradtunk játszani, szaladgálni a jó levegőn. Hazaérve egyetlen dolog volt biztos: az éhségünk.

place_in_freezer.jpg

Valamint a felismerés, hogy 2 óra van, és nincs ebédünk, mi több, hozzávaló se nagyon, mivel a megelőző napokban a Balatonnál pihentünk. Mit tesz ilyenkor egy kétségbeesett anya? Először is számba veszi, mi az a körülbelül 5-féle étel, amit egy 7 éves hajlandó megenni, majd mindent átkutat otthon, bármelyik ezekből összedobható-e 10 percen belül. Sajnos nem nyert, egyedül egy nem kedvelt étel jutott eszembe, a rántott sajt, amit a hűtő fiókjában pislogó 3 darab mozzarella sajtrúdból gondoltam összedobni. Szerénynek, és kevésnek bizonyult, úgyhogy egy huszárvágással 6 darab mini sajttá feleztem a 3 darabot, aztán szokott módon paníroztam, egyetlen újítással: a panírba - mivel a sajt szereti - darált diót szórtam. A köret kukoricás rizs volt, de abból nem sok fogyott, a gyerkőc szimplán majonézbe tunkolva bevágta magában a bundás sajtokat. Megnyugodtam, hogy jól lakattam. Nekem a köret jutott magában, de nem búslakodtam, jól befaltam. :)

cut_string_cheese.jpg

roll_in_flour.jpg

roll_in_egg.jpg

coat_in_crumbs.jpg

baked.jpg

Fotók: www.thegunnysack.com

Tovább
Címkék: sajt zsemlemorzsa Spájz más tészta Gyermelyi liszt rántott mozzarella
Tésztaszótár