Friss, házi tagliatelle szalonnával és aszalt paradicsommal



Egyre komolyabban gondolkodom azon, hogy vásárlok egy tésztagépet. Korábban azzal ámítgattam magam, hogy a tésztagyúrás a nők felségterülete, de most már látom: fogy a levegő a száraztészták körül. Reninek persze már van tésztagépe otthon, és használja is.


Ha a tésztát nem kézzel gyúrom és nyújtom, akkor ez is egy extra gyors ételnek nevezhető semmiség, de még így is villámkaja kategóriába sorolható, hogy a pasta itthon készült. (Már ha van tésztanyújtó gépünk, vagy épp olyan szuper képességekkel rendelkezünk, mint az olasz Mammák.) Folytatás és recept Reni blogján
>>>