Tésztasütik

Akár lasagne-ből is lehet például cupcake vagy muffin. Ezek a kreációk bizony nem édesek, éppen az a pláne bennük, hogy sós, tésztás kedvenceinkből is lehet akár ilyen formátumú falatokat is készíteni, csak egy kis kreativitás kell hozzá.

Lasagna Cupcakes cím.jpg

Így akár vendégvárónak vagy válogatós gyerekeknek is feltálalható, vagy ha az ember elég tudatosan fog hozzá, és nem eszik belőle meg rögtön hatot, akkor akár diétához is jó lehet, hiszen kétségtelenül kisebb adagok, mintha egy tányér lasagne-nak állnánk neki.

A dolog kétféleképpen valósítható meg, az egyik, hogy a tradicionális lasagne-t készítjük el, rétegezve, csak kicsiben, cupcake formában. A másik, hogy kibéleljük a formát a tésztával és belekanalazzuk a tölteléket, így amikor kivesszük a formából a kezünkben is tarthatjuk a kis tésztasütit. Fontos még, hogy persze a megfőtt vagy kinyújtott tésztából köralakokat kell szabdalni, hogy illeszkedjenek a formába.

Lasagna Cupcakes.jpg

A következő sütemény már valódi édesség, csak a dizájn spagetti, ami egyébként vaníliás vajkrémből van, egy csokoládés süti tetején, amit egy látszatra húsgolyóval fejelnek meg, de itt se tévesszen meg senkit a látszat, mert a golyó is csokiból van, eperszósszal és fehér csoki reszelékkel megszórva. Ez aztán egy valódi kalóriabomba!

Design spagetti.jpg

Végül jöjjön egy kolosszális édesség, amit egy búcsúzó sztárséfnek csináltattak a kollégái, méghozzá a „Tortakirály" sorozatból ismert Carlo cukrászdájában. A spagetti alighanem fontos része lehetett a megajándékozott Rachel Ray életének.

Rachael Ray.jpg