Mákos-répás masni

A laptopomnak szoftverfrissítésre volt szüksége, így pár napra meg kellett válnom tőle. Eleinte szinte élveztem, hogy nem kapcsolom be automatikusan, ahogy haza érek, és nem ragadok mindig az internet elé. Bevallom ez az érzés csak pár napig tartott. Elkezdett hiányozni a kapcsolattartás, az információk, amiket a világhálóról szerzek nap mint nap. Ilyenek a zseniális receptek is.

A mák használata a magyar háztartásokban rendszeres. (Ugye te is emlékszel erre a mákos tészta receptre: http://masteszta.blog.hu/2014/07/01/makos_teszta_a_sutobol) Sós étel elkészítéséhez viszont még soha nem használtam mákot. Itt volt az ideje kipróbálni. Isteni finomat készítettem! Próbáld ki Te is!

mákos répás masni 1 kész700  blur.jpgFotó: KockacZukor

 Hozzávalók: 

  •          4 maroknyi Gyermelyi durum masni
  •          4 közepes méretű répa
  •          4 ek mák
  •          2-3 ek vaj
  •          2 dl tyúkhúsleves
  •          bors 

 

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. 

A répát megfőzzük, majd a felét pürésítjük. A másik felét rövid csíkokra vágjuk. A mákot ledaráljuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd ebbe belerakjuk a mákot, 1-2 percen keresztül pirítjuk, és hozzáadjuk a tyúkhúslevest. Kicsit kevergetjük, majd hozzáadjuk a pürésített és csíkokra vágott répát, majd a tésztát is. Miután az egészet összekevertük, borsozzuk.

mákos répás masni 2 kész 700.jpgFotó: KockacZukor

 

Te már használtál mákot sós étel készítéséhez?

 

- KockacZukor -