Baconös, mozzarellás, paradicsomos masni

A fehérbabos, baconös metéltem (http://masteszta.blog.hu/2014/08/23/feher_babos_baconos_meteltnagyon finom lett, így az apró sikeren felbuzdulva ismét baconnel dolgoztam. A paradicsom, a chili és mozzarella csodás ízkombinációnak bizonyult, hamar elfogyott a következő recept alapján készült ebéd. :-)

bacon-os_paradicsomos_teszta_1_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  •          250 g Gyermelyi durum masni
  •          150 g bacon
  •          200 g mozzarella
  •          chili
  •          paradicsom - konzerv – szósz
  •          1 db tyúkhúsleves kocka
  •          2 gerezd fokhagyma
  •         

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki.

Vágjuk apró kockákra a bacont, majd pirítsuk meg forró serpenyőben. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, a paradicsompürét és a chilit. Ha már rottyant egyet a szósz, adjuk hozzá a leveskockát is, és öntsük fel 2 dl vízzel. Addig forraljuk, és kevergessük, amíg sűrű mártás lesz belőle.

A szószba forgassuk bele a tésztát, és a darabolt mozzarellát.

Tálalásnál szórjunk a tészta tetejére petrezselymet.

bacon-os_paradicsomos_teszta_2_kesz_700.jpg

Fotó: KockacZukor

-KockacZukor-