Mozgalom az illemért

A minap sokadszorra sikerült felhúztam magam azon, hogy az emberek nagy részének sajnos a legelemibb illemtani alapvetések is problémát jelentenek a hétköznapokban. Naponta többször is tapasztalom, hogy a jó modor bizony kezd eltűnni, erre remek példa, hogy nő létemre csak igen ritkán köszönnek előre a férfiak a társasházunkban, pedig ez evidens kéne, hogy legyen. Egyszerűen nem bírom elviselni, felháborít. Nem tudják, mi az illem, ha belépnek valahova vagy ha elhagynak egy helyiséget, és bizony az éttermekben is gyakran figyelek fel etikett-bakikra. Így most elindítjuk mini mozgalmunkat a jó modorért. :)

1f47eba54a9c20f1a98bd904183548e9.jpg(Forrás: Pinterest)

Az talán alap, hogy ha egy férfi és egy nő együtt mennek étterembe, akkor a férfi lép be az ajtón elsőként, felmérve a terepet, hogy biztonságos-e, majd őt követi a nő. Kevesen tudják, de ez a szokás még azokból az időkből származik, amikor "divat" volt a bárokban a csetepaté, idézzünk csak fel néhány Bud Spencer filmet. :)

Lássuk hát az étkezés néhány alapvető szabályát:

  • Az étkezés a mosdóban kezdődik. Ez sem egyértelmű sajnos mindenkinek, hogy csak alaposan mosott kezekkel ülünk asztalhoz.

  • Ha van asztalkendő vagy textilszalvéta, azt étkezés előtt a térdünkre/ölünkbe illik teríteni.

  • Ha otthon történik a családi étkezés, csak akkor láss neki az evésnek, ha a háziasszony is nekilátott, ő ugyanis csak akkor kezdhet el enni, ha már mindenki szedett magának az ételből.

  • Mindig a tányér fölé hajolva egyél.

  • Ne könyökölj az asztalon, sem akkor, amikor az ételt várod, sem étkezés közben.

  • Ügyelj rá, hogy ne terpeszkedj az asztalon, hanem a könyöködet zárd magad mellé, kellő helyet biztosítva a melletted ülőnek is.

  • A forró ételt nem illik fújkálni. A levest halkan, csörömpölés nélkül kevergesd, a szilárd fogásokkal pedig várj kicsit, amíg fogyaszthatóra hűlnek.

  • A poharat nem illik színültig tölteni, csak legfeljebb a háromnegyedéig.

  • Az étkezés utáni kávét sem illik hörbölni, szürcsölni, fújkálni, hanem lassan, csendesen kevergetni, hogy ihatóra hűljön.

  • Ha turkálod az ételt, azzal megsérted a házigazdát, de étteremben sem szép szokás ez.

  • A saját evőeszközöddel soha ne nyúlj a tálba, amelyben az ételt kihozták.

1a8f2432eb57171d0be1adfb4e401a82.jpgForrás: travel.nationalgeographic.com

 

  • A kanalat mindig jobb kézzel, de a villát mindig bal kézzel fogd. Sajnos ez sem evidencia.

  • A kenyeret illetlenség harapni. Törni kell, kivéve, ha megkent kenyérről vagy szendvicsről van szó.

  • Ha magok vannak az ételben, például egy gyümölcs levesnél, azt nem a markunkba gyűjtögetjük, hanem a szánkból észrevétlenül, hangtalanul a kanalunkra csusszantjuk, és a kanállal a magos tálba helyezzük.

  • Késsel csak vágunk, és az ételt a villára toljuk. Nem szúrunk fel a végére semmit. Húsfélét nem illik előre apróra felvágni, ez alól nyilván kivétel, ha kisgyereknek segítjük ezzel az étkezését.

  • Nagyon helytelen a mártást kikanalazni és kenyérdarabokat mártogatni bele. A levesbe is illetlenség kenyérdarabkákat aprítani.

  • A csontos szárnyasokat bármilyen nehéz is késsel-villával fogyasztani, nem illik kézbe venni, és cupákolni.

  • Soha nem húzzuk be a spagettit a szánkkal evés közben. Az esetlegesen kilógó tésztaszálat vagy észrevétlenül elharapjuk, és a villánkkal elkapjuk, vagy mindenféle szívogatás nélkül a villa segítségével a szánkba segítjük.
  • Az evés befejeztével a szalvétát a tányérba kell tenni, de nem apró galacsinná gyúrva!

  • Talán egyértelmű, hogy a nyelvünkkel nem "tatarozzuk a fogainkat" evés után, de a fogvájást sem illik az asztalnál végezni, hanem a mosdóban érdemes.

  • És ha már modern világ: telefonálni nem illik asztaltársaságnál, hanem elnézést kérve felállunk, és egy kinti helyiségben bonyolítjuk le a beszélgetést. A telefont nyomkodni sem ildomos, csetelni, sms-ezni szintén illetlenség, azon kívül sérti az asztaltársaságot, hogy nem rájuk figyelsz.

Természetesen a fenti szabályok a meghitt, családi étkezéseknél jelentősen lazulnak, de társasági összejöveteleken, üzleti vacsorán bizony rossz szemmel fognak arra nézni, aki nem a fentiek szerint cselekszik.

És egy kis nemzetközi segítség a végére: így étkezz Japánban, Portugáliában, Indiában, Thaiföldön, vagy Kínában! A lenti hasznos infografikát a lifehacker.com oldalon találtuk. :)

88a5a3e925b70577b3f9246b2e2274d4.jpg

 

Forrás:

protokoll-etikett.hu