Körtés-mákos tészta

Mákos tésztázás után lementünk a strandra. A párom elment úszni a Balaton mélyebb részére, a Manó a parton tavi kagylókat gyűjtött, én a parton sütkéreztem, amikor elkezdett közeledni egy sárkány fejű és sárkány farkú hajó a part felé. Egy ember ült rajta és dobolt, és igencsak sok fürdőruhás evezett benne. Persze összeszaladtak a parton az érdeklődők, és mint kiderült, éppen azért jöttek, hogy minél többen kipróbálják a sárkányhajózást. Mi is beültünk egymás mellé hárman, és dobszóra ütemesen hajtottuk a hajót. Nagyon élveztem, hiszen a hajó elkezdett suhanni; nem számítottam ilyen sebességre. :) A középen ülő gyerekek is élvezték, egészen addig, amíg jött egy nagyobb hullám, és a dobos beleesett a vízbe. Persze nevetett a csapat, és hamar folytatta az útját. Ha érdekel Titeket is az élmény, nézzetek utána az interneten, ezen az oldalon: www.sarkanyhajo.hu.

kortes_makos_teszta_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 200 g Gyermelyi kocka tészta
  • 2 ek vaj
  • 3-4 db körte
  • fél citrom leve
  • 2-3 ek cukor
  • 5-6 ek darált mák

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

Egy serpenyőben vajat forrósítunk, és a megtisztított, felkockázott körtét a vajon elkezdjük megfőzni és pirítani. Hozzáadjuk a cukrot is, és addig főzzük őket együtt, amíg a körte picit barnulni kezd. Ráöntjük a fél citrom levét, és adunk hozzá egy kevés vizet. Belekeverjük a tésztát is. Hozzáadjuk a mákot, és a szósszal addig főzzük, amíg sűrű nem lesz.

Amilyen egyszerű, olyan isteni ízvilág.

Jó étvágyat!

 

Ha édesség, akkor imádni fogod ezt a túrós, mangós tortát is:

http://masteszta.blog.hu/2015/05/13/mangos-bananos_sult_turos

 

- KockacZukor -