Pudingos, mazsolás tészta

Ha ősz és gyerekprogram, akkor Visegrád, a színes természet és a bob pálya. (http://www.bobozas.hu/visegrad/) Bár az érdeklődők száma igencsak nagy volt, és kihagyhatatlan volt némi sorban állás, azért mindhárman száguldottunk három kört. Csongi szerint az én tempóm nagymamis (nemiiiss!)... az apjának a tempója viszont félelmetes, mint a villám. Talán legközelebb már egyedül is csúszik, és megtalálja a saját kis biztonságérzetének megfelelő sebességet. :D A követező tésztaételt Csongi ihlette, hiszen imádja a pudingot és a mazsolát is. 

pudingos_mazsolas_teszta_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 200 g Gyermelyi 4 tojásos kagyló
  • 2 csomag pudingpor
  • 2 maroknyi arany mazsola
  • cukor vagy xilit ízlés szerint
  • 2-3 ek szeletelt mandula
  • ¾ liter tej

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A tejhez keverjük a pudingport és a cukrot, majd felforraljuk, és megvárjuk, amíg a puding krémes lesz. Összekeverjük a tésztát és pudingot, majd hozzáadjuk a mazsolát is. A mandulaszeleteket forró serpenyőben megpirítjuk. A pudingot sütőtálba öntjük, és sütőben körülbelül 20 percen át sütjük. Ezután rászórjuk a tetejére a mandulát, és már tálaljuk is.

Jó étvágyat! 

Emlékszel még erre az édes vargabéles receptre?

http://masteszta.blog.hu/2015/02/21/vargabeles_edesanyammal 

- KockacZukor -