Csak 3 hozzávaló: Oreo kekszes trüffel golyók

Most szinte hallom, ahogy többen kétségbeesve felkiáltanak: miért kell ezt, könyörgöm? Már karácsony előtt is? Nem lesz elég a 3 napos ünnepen a sütikből és a hízásból??? Álljunk neki most?!! Hát még szép! Mire várnánk, miért türtőztetnénk magunkat, ha az ember keze ügyébe ilyen fenséges sütirecept kerül. Nem kell ezen sokat filózni, meg lelkifurdalkodni, csak nekiállni, összedobni, és mind megenni. Januártól úgyis lefogyunk, addig élvezzük ki ezt a kis időt, és együnk finomakat. ;)

fullsizerender_7.jpg

Hozzávalók:

  • 200g Oreo keksz (a képen epres látható, szerintem natúrral finomabb)
  • 250g krémsajt
  • 300g fehér csokoládé
  • Ezüst cukorgyöngyök a díszítéshez (opcionális)

Ennek az Oreo kekszes, három hozzávalós trüffelnek az elkészítése tulajdonképpen rövidebb idő, mint ennek a posztnak a megírása. Csak tedd robotgépbe a kekszet a krémsajttal, és pépesítsd. Majd evőkanálnyi mennyiségű masszából formázz golyókat, amit tálcára téve tegyél a fagyasztóba 10 percre. Közben olvaszd fel a fehér csokit vízgőz felett, és hagyd picit kihűlni. 10 perc elteltével vedd ki a fagyasztóból a trüffeleket, és forgasd meg őket fogpiszkáló segítségével az olvadt csokiban. Utolsó fázisként, ha például a karácsonyi asztalra szeretnéd felszolgálni, tehetsz rájuk fényes ezüst cukorgyöngyöket díszítésképpen. Isteni krémes édesség. Bendőbe vele! :)

img_3519.jpg
img_3521.jpg
fullsizerender_1_3.jpg

Forrás: http://www.cookingforbusymums.com/