Sonkás, cheddar sajtos, almás sült tészta

Egy újabb születésnap. Összegzek, osztok, szorzok... és úgy látom, hogy az életem felét nagy valószínűséggel már magam mögött tudom. Milyen szomorú, és milyen csodálatos pillanatokkal volt tele. Nem gondoltam, hogy így lesz, de egy-két év alatt egészen más dolgok lettek fontosak, mint azelőtt. Hirtelen más dolgok értékesek, másra szentelek időt és figyelmet, a célok jellege, formája, funkciója átalakult. Érzem, hogy más vagyok, mint azelőtt. Elégedett vagyok azzal a valakivel, akivé váltam itt belül. Te szívesen megismerkednél és barátkoznál önmagaddal?

sonkas_cheddar_sajtos_almas_sult_teszta_2_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 150 g Gyermelyi Vita Pasta orsó tészta
  • 150 g cheddar sajt
  • 1,5-2 dl főzőtejszín vagy főzőkrém
  • 5-6 szelet füstölt sonka
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db kicsi alma
  • 1 ek olívaolaj
  • bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. Közben egy kis lábosban megpirítjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a tejszínt, amibe beletesszük a kis kockákra vágott cheddar sajtot. Addig keverjük és főzzük a keveréket, amíg a sajt teljesen elolvad. A sajtos krémet a tésztára öntjük, és összekeverjük vele. Sózzuk, borsozzuk. Az almát megpucoljuk, és kis kockákra vágjuk. Ezt is összekeverjük a tésztával. A sonkát csíkokra vágjuk, és az egyik felét a tésztával összeforgatjuk. Egy tűzálló tálat vajjal, margarinnal kikenünk, és beleöntjük a tésztát. A tetejére szórjuk a sonka másik felét. Előmelegített sütőben lassan addig sütjük, amíg a sonkák a tetején megpirulnak.

Jó étvágyat!

sonkas_cheddar_sajtos_almas_sult_teszta_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

 

Desszertnek készíts egy mákos tészta muffint. Imádni fogod! 

 - KockacZukor -