Csak 3 hozzávaló: turbó pesto

Néhány napja, Vergilius pestoról írt költeménye engem is megihletett, hogy egy gyors, három hozzávalós verziót dobjak össze erre az ínycsiklandó szószféleségre. Annyira turbó változat ez, hogy ne is pazaroljunk az időt a betűkre, hanem essünk is neki...

three-ingredient-pesto-2.jpg

Hozzávalók:

  • 2 csésze csomagolt friss bazsalikom
  • csésze extra szűz olívaolaj
  • Tengeri só, ízlés szerint

Nem tudom, ennél gyorsabb már hogyan lehetne valami! Ha belefér, és hát miért ne férne, hisz villámiramban elkészül, kevés újkrumplit főzzünk meg hozzá, vagy akár pirítósra, paradicsommal, mozzarellával is isteni.

Forrás: feastandwest