Citromos csirkehúsleves

Itt az ideje a tavaszi nagytakarításnak. De nem csak a saját otthonodban, hanem a környéked utcáin, és terein is! Ha fontos neked is a környezeted tisztasága, akkor április 28. és május 1. között egy - már a hatodik alkalommal megszervezett - közösségi akción vehetsz részt, ami önkéntes alapon működik, és a lakóhelyed körüli szemétszedésről szól. Kukkants rá a „TeSzedd” oldalára, és válassz magadnak egy helyszínt! A szervezők biztosítják neked a kesztyűt és a zsákokat! Gyere Te is, és tisztítsuk meg együtt szűkebb és tágabb környezetünket! :-)

citromos_csirkeleves_rizsszem_tesztaval_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  • 2 marék Gyermelyi rizsszem tészta
  • 1 db csirkemell
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 db sárgarépa
  • 1 db zellerszár
  • olívaolaj
  • 3 db tojás
  • 2 db citrom
  • bors
  • 2 db tyúkhúsleves kocka

Elkészítés:

Egy mélyebb edényben olajon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát. Hozzáadjuk a felkockázott csirekemellet, majd a felkarikázott répát és a zellerszárat is. Felöntjük vízzel, és ha elkezdett forrni, fűszerezzük. Hagyjuk főni a levest. Közben a tojások sárgájához keverjük a citromok levét, és jól összekeverjük. Ezzel habarjuk be a levest, majd hozzáadjuk a rizsszemtésztát is, hogy az is megfőjön benne.

Jó étvágyat! 

Kalóriatáblázat:

  • 100 g csirkemell – 114 kcal
  • 1 db tojás – 76 kcal
  • 1 db citrom – 21 kcal
  • 100 g sárgarépa – 41 kcal
  • 100 g zellerszár – 30 kcal

Ha szereted a savanyú leveseket, akkor ez a chilis, citromos lencseleves is ízleni fog!

-KockacZukor-