Kevert túrós süti

Hogy tervezze meg a bringautat az ember, ha egy 7 éves kisfiú, egy 8 éves kisfiú, egy 16 éves tini lány, egy harmincas nő és két negyvenes férfi együtt szeretne bringázni? A kicsik ugyan energiabombák, de az 50-60 km-es távot nem tekerik le... ami viszont a férfiaknak szinte kevés. A lányok pedig inkább andalogva bringáznának... Hát. Nehezen, és hosszas rágódás után, de összehoztunk mégis egy közös túrát, játszóteres megállókkal a kicsiknek, meredek dombokkal a fiúknak és zöldellő parkokkal a lányoknak. :D A közös sportolás után mindenki megérdemelt egy mennyeien finom süteményt. Íme a receptje.

kevert_turos_2_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 250 g Gyermelyi búzafinomliszt
  • 200 g nádcukor
  • 2 db tojás
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 200 g margarin
  • 2 dl víz
  • fél citrom leve
  • 4 ek tejföl

A túrós töltelékhez:

  • 250 g túró
  • 4 ek barnacukor
  • 1 db tojás
  • 1 citrom leve
  • fél csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Majd összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit. A két részt egymással összekeverjük. Egy tepsit margarinnal kikenünk, egy kevés panírmorzsával kiszórjuk, és ráöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon lassan addig sütjük, amíg a tészta teteje aranybarnára sül. Hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk.

Csodálatos sütemény, nem igényel sem öntetet, sem krémet. Így magában is finom, puha, lágy sütemény, ami nem keményedik meg a hűléssel sem.

kevert_turos_1_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

- KockacZukor -