Csirkés csusza

Néhány napja éjszaka volt a nyár eddigi legerősebb zivatara. Olyan dörgést és villámlást produkált az ég, hogy hajnali háromkor több ablakban is láttam fényeket, sokan felriadtak az erős hangokra. Nem aludtam ki magam, és a munkaidő is nagyon lassan telt. Este korgó gyomorral értem haza, de nem volt kedvem és erőm bonyolultat készíteni, így egy finom egytálétel mellett döntöttem. Amíg sült a sütőben, én fél órára le is dőltem...

csirkes_csusza_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 200 g Gyermelyi csusza tészta
  • 400 g csirkemell
  • 60 g vaj
  • 3 dl tejföl
  • 200 g reszelt sajt
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A csirkemellet kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és forró serpenyőben, vajon, pirosra sütjük. A reszelt sajtot a tejföllel, a felaprított petrezselyemmel és a hússal együtt a tésztával összekeverjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és beleöntjük a tésztaegyveleget, tetejére még reszelt sajtot szórunk. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.

Jó étvágyat! 

A főétel mellé javasolok egy könnyű frankfurti levest. :-)

- KockacZukor -