Lazacos, krémsajtos masni

Holnap műszaki vizsgára megy az autóm. Ezzel egyidőben kellett befizetnem a jövő évi kötelező biztosítást, a súlyadót, és olajcserére, légszűrő cserére, fékbetét és féktárcsa cserére is szükség volt. Így minden együtt már egy tetemesebb összeg, amin éppen mérgelődöm, de ha jobban belegondolok, olyan jó, hogy van a Pözsi (mert hogy beceneve is van a Peugeot-nak). Életem első kicsi autója csak csendben tűr és szolgál, bár kárt nem szoktam okozni neki. Sokszor segít Pözsi a vacsik és ebédek hozzávalóinak hazaszállításában. Ez így történt most is. :-)

lazacos_kremsajtos_masni_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 150 g Gyermelyi Vita Pasta masni
  • 100 g szeletelt füstölt lazac
  • 2 dl főzőtejszín
  • 200 g natúr krémsajt
  • 1 evőkanál Worchester-szósz
  • 30 g teavaj
  • 100 g reszelt parmezán sajt
  • friss kapor

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A lazacszeleteket forró serpenyőben, vajon megforgatjuk, majd csíkokra vágjuk. A tejszínt felmelegítjük, és hozzáadjuk a natúr krémsajtot, folyékonnyá keverjük őket. Hozzáadjuk a Worchester-szószt, a parmezánt és a felaprított kaprot. A tésztát a krémmel összeforgatjuk, majd óvatosan hozzáforgatjuk a lazaccsíkokat is. Citromgerezddel tálaljuk.

Desszertnek készítsünk amerikai palacsintát, banánnal. :D

- KockacZukor -