Vendégváró gombás korongok

Olyan jó, ha néhanapján meglátogatnak a barátok, és ez az időjárás pont alkalmas arra, hogy ha a négy fal között is, de összejöjjünk, és jót beszélgessünk. Természetesen a vendégeket ildomos megkínálni valami házi jóval, édessel, sóssal. Aztán előkerülhetnek a társasok, a régi videók és fényképek, majd a finom borok és rövidek. A sztorik kifogyhatatlanok, az emlékek végtelenek, és a nevetés örök.   

vendegvaro_gombas_korongok_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  • 250 g Gyermelyi búzafinomliszt
  • 2 ek étolaj
  • 1 csipet só
  • 125 ml víz
  • pizzakrém
  • bazsalikomos paradicsomszósz
  • fekete olívabogyó
  • parmezán
  • gomba

Elkészítés:

A lisztet, az étolajat, a sót és a vizet összegyúrjuk, majd a tésztát kinyújtjuk. A kinyújtott tésztából egy pohár segítségével korongokat nyomunk ki. A tésztát először pizzakrémmel vékonyan átkenjük, majd egy-egy kanál darabolt paradicsomot teszünk rá. Megszórjuk parmezánnal, majd rátesszük a gombát és az olívabogyót. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és lassan, 20-25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

vendegvaro_gombas_korongok_2_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

 

Ha levest ennél inkább, készítsd el ezt a finom sertésragu levest! :-) 

- KockacZukor -