A szőkített brownie

Régóta gondolkozom, hogy maradjak barna vagy próbáljam ki inkább a szőke hajat? Neki is álltam az óvatos és lassú szőkítésnek a fodrászom segítségével már hónapokkal ezelőtt, és most, a sokadik blond melír-körön túl újra elbizonytalanodtam: lehet, hogy mégis a barna volt a nyerőbb? :) Süteményben a brownie talán mindenki kedvence, de egy szőkített brownie is igazán érdekes tud lenni, aztán döntse el mindenki maga, hogy számára végül a szőke vagy a barna változat-e a jobb. :)

blonde_brownies.jpg

Hozzávalók:

  • 1/4 csésze olvasztott vaj
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 tojás
  • 3/4 csésze liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 vaníliarúd kikapart magjai
  • 1/2 csésze apróra vágott dió (opcionális)

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük el a vajat a cukorral, majd jöhet bele a tojás, keverjük tovább. Egy másik tálban forgassuk át a lisztet a sóval, sütőporral, (dióval, ha gondoljuk, hogy teszünk bele), és adjuk hozzá a vaníliát is, majd az egészet elegyítsük a vajas, tojásos résszel teljesen homogénre. Kb 25 percig kell sütni kivajazott, kisebb méretű tepsiben; kívül roppanós, belül lágy legyen. Hmmmmmmm.

Forrás: http://www.greenowlcrafts.com