Fitt avokádós tészta

A kedvenc edzőtermem a főváros másik végében van, vagyis arról le kellett mondanom, hogy heti többszöri látogatója leszek. Meg kellett keresnem azt a fitness központot, ami elhelyezkedésben, árban és felszereltségben nekem a legszimpatikusabb. Sajnos pont a lakóhelyem közelében nincs minőségi hely, de azért megtaláltam, amit kerestem, és remélem, hogy tartósan jó véleménnyel leszek róla. Bár a testmozgás az egészséges élet nélkülözhetetlen része, a test állapotát mégis 70%-ban a megfelelő táplálkozás határozza meg.

fitt_avokados_teszta_kesz-700_1.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  • 180 g Gyermelyi Vita Pasta szarvacska
  • 2 db érett avokádó
  • 4 ek reszelt parmezán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szárított paradicsom vagy 8-9 szem koktélparadicsom
  • 4 ek olívaolaj
  • bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

Az avokádó belét kikanalazzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a parmezánt, az olívaolajat, és egy turmixgéppel pépesítjük. Sózzuk, borsozzuk. A félbevágott paradicsomokat olívaolajon kicsit megpirítjuk, vagy a szárított paradicsomot vágjuk fel csíkokra. A tésztát összekeverjük az avokádókrémmel, megszórjuk egy kis parmezánnal, és a paradicsommal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kalóriatáblázat:

  • 1 db avokádó – 332 kcal
  • 100 g Gyermelyi Vita Pasta szarvacska – 349 kcal
  • 100 g parmezán – 392 kcal
  • 1 gerezd fokhagyma – 4 kcal
  • 100 g koktélparadicsom – 23 kcal
  • 1 ek olívaolaj – 90 kcal

Kíváncsi vagy még további fitt tészta receptre? Akkor próbáld ki ezt a túrós-kapros tésztasalátát is.

- KockacZukor -