Spagetti citromos, fehérboros csirkével - lépésekben

Két program között nagyon gyorsan kellett elkészítenem valamit, ami fehérjedús, egészséges és finom is. Feltéptem a hűtőt, kipakoltam, amit találtam benne, és megszületett ez az isteni ebéd, aminek majd' a felét fel is faltam azonnal. A másik felét elcsomagoltam másnapi munkaebédnek. Annyira jól esett újra enni belőle. :D

spagetti_citromos_csirkevel_kesz-600.jpgFotók: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 200 g Gyermelyi Vita Pasta spagetti
  • 250 g csirkemell
  • 3 dl tejszín
  • 1 dl fehérbor
  • fél ek cukor
  • 1 citrom lereszelt héja és leve
  • szerecsendió
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • bors
  • olívaolaj

1-600_16.jpg

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

2-600_13.jpg

Egy magas falú serpenyőben pirítsuk meg olajon a kockákra vágott csirkemellet.

3-600_14.jpg

Öntsük hozzá a tejszínt, a fehérbort. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a citrom levét.

4-600_14.jpg

Keverjük hozzá a szerecsendiót, cukrot, apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.

5-600_13.jpg

Főzzük 20-30 percen át. Ha az ízek összeértek, és a szósz besűrűsödött, akkor tálalhatjuk a tésztával.

spagetti_citromos_csirkevel_kesz-600.jpg

Jó étvágyat!

Főzzünk levest is csirkével és tésztával. A kókusztejes csirkeleves a kedvenceim egyike.

- KockacZukor -