Zöldséges, pulykás, sajtos egytálétel – lépésekben

A háziorvosi rendelőbe soha nem lehet elég korán érkezni. Ha a rendelés délután négykor kezdődik, akkor a negyed órával korábban érkezés már késő... Amikor megláttam azt a sok embert, aki a dokira várt, majdnem visszafordultam. De nem tehettem, hiszen gyógyulásért, gyógyszerért mentem. Két és fél óra után "végre" be is jutottam a doktornőhöz... Gyere már tavasz! Nem akarok több vírust... sem bacikat... a rendelőből hazaérve nem sok lelkierőm maradt a főzéshez; még szerencse, hogy ez a finomság gyorsan elkészült, és új életet lehelt belém. :)

kesz8_logo-800.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 180 g Gyermelyi Vita Pasta masni
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 piros pritaminpaprika
  • 1 sárga pritaminpaprika
  • 1 zöld pritaminpaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 400 g pulykamell
  • 4 ek étolaj
  • 1 liter tej
  • 200 g reszelt füstölt sajt
  • curry
  • 2 db erőleves kocka
  • bors

kesz1-logo-800.jpg

Elkészítés:

Egy edényben forró étolajon süssük fehérre a kockákra vágott pulykamellet.

kesz3_logo-800.jpg

Vegyük ki a húst az edényből, majd egy kanálnyi étolajon süssük át a szeletelt paprikákat és vöröshagymát, fokhagymát. Borsozzuk, sózzuk, adjunk hozzá curryt.

kesz2_logo-800.jpg

kesz4_logo-800.jpg

Keverjük hozzá a pulykamellet.

kesz5_logo-800.jpg

Öntsük hozzá a tejet. Tegyük bele a leveskockákat. Főzzük addig, amíg elkezd rotyogni, főni. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük az egész egytálételt, amíg a tészta is megfő.

kesz6_logo-800.jpg

Keverjük hozzá a reszelt füstölt sajtot. Ha szükséges, még sózzuk.

kesz7_logo-800.jpg

Tálalhatjuk.

kesz8_logo-800.jpg

Inkább halat sütnél gombás, parmezános tésztával? Jó választás ez a recept is! :-)

Jó étvágyat! :-)

- KockacZukor -