Gyors, nyári, barackos

A világ legkönnyebb, hajtott barackos sütijét készítheted most el, pillanatok alatt. Választhatsz bele gyümölcs helyett baracklekvárt akár darált dióval keverve tölteléknek, de én most sima, mézédes barackot teszek bele. :) Anyukám klasszikusan szilvalekvárral készíti, a tetejére cukros diót szórva. Te milyen verzióban készítenéd el?

peach-cobbler-scones-recipe_1024x1024.jpg

Hozzávalók:

  • 1 csomag leveles tészta
  • barack (vagy lekvár ízlés szerint)
  • 1 tojás a kenéshez
  • szóráshoz cukrozott darált dió

Elkészítés: vágd fel egyenlő téglalapokra a tésztát, majd egyszerűen töltsd meg, és hajtsd ketté. Én barackot tettem bele, ami puha és édes, így nem volt szükség előfőzésre sem. A tetejét kend le tojással, majd szórd meg cukrozott dióval/mákkal, ahogy szereted. 180 fokos sütőben világosra süsd, nagyjából 15-20 perc alatt. Ennyi az egész, és mennyei!

Fotó forrás: www.sinamontales.com