Sárgabarackos édes metélt grillezett sajttal és barackkal

Úgy döntöttem, hogy a hétvégére nem autóval, hanem vonattal megyek le a Balatonra. A legutóbbi útjaim az M7-en annyira megviseltek, hogy az előttem álló két nap miatt most nem szeretnék balesetek miatt hosszú órákat dugóban állni, nem kockáztatok. Mivel nem autóval megyek, így olyan ebédet kell majd készítenem, aminek a hozzávalóit egy egyszerű közértben és zöldségesnél is be tudom szerezni. Természetesen a receptben a kis csavar az egyszerű hozzávalók mellett sem maradhat el. :-)

 180816-2.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  • 150 g Gyermelyi hosszúmetélt
  • 7-8 szem sárgabarack
  • 6 db grillsajt
  • 1 dl tejszín
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek cukor

Elkészítés:

A grillsajtot megsütjük, és a barackokat is magozás után grillezzük.

A tésztát megfőzzük.

3 szem sárgabarackot kétfelé szedünk, hozzáadjuk a tejszínt, a vaníliás cukrot és cukrot, és az egészet összeturmixoljuk. Ehhez adjuk hozzá a megfőtt tésztát, és forgatjuk össze vele. 

Az édes, ízes tésztát a grillezett sajttal és grillezett barackkal tálaljuk.

Jó étvágyat!

A citrom és tészta és hal mindig jó csapatot alkotnak együtt! Készítsd el velünk egy ilyen receptet is!

- KockacZukor -