Karfiolos, diós tészta grillsajttal

Jajj, hát ez a karfiol és dió kombó valami mennyei. Megbolondítva egy kis chilivel és szezámmagolajjal. Imádom! Most grillsajttal készítettem, de természetesen süthető hozzá tetszőleges hús, kolbász, egyéb rántott zöldség is! Próbáld ki te is, nem fogsz csalódni! 

180816-2_1.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

  • 120 g Gyermelyi VitaPasta orsó
  • 1 közepes fej karfiol
  • 60 g dió
  • grillsajt
  • 3 ek szezámmagolaj
  • fél-1 tk füstölt chili pehely

Elkészítés: 

A grillsajtot kisütjük. A tésztát megfőzzük.

A karfiolt, miután rózsáira szedve megfőztük, egy konyhai robotgéppel apró rögöcskékre daráljuk. A diót ledaráljuk, majd egy serpenyőben megpirítjuk. 

A megfőtt tésztához adjuk a karfiolt, a diót, a szezámmagolajat, a chilit, és sózzuk. Összeforgatjuk az egészet.

Mennyei tészta étel, amihez tetszőlegesen választható sajt, hús, egyéb zöldség.

Jó étvágyat!

A sós étel mellé készítsünk egy tejfölpitét is desszertnek!

- KockacZukor -