Sütőben sült málnalekváros mákos guba – lépésekben

Jellemzően nem nézek tévét, és nem ajánlok tévé műsorokat, de a Ninja Warrior résztvevőinek az ügyessége mindig motivál. Ugyan a fittség és rugalmas ügyesség eléréséhez és megtartásához biztosan nem cukros édességek fogyasztásával tréningeznek a szerencsét próbáló sportolók, szerintem ennek a mákos gubának ők sem tudnának ellenállni. :-)

181006-6-2.jpgFotók: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 4 db Gyermelyi tojás
  • 6 db kifli
  • 4 dl tej
  • 2 dl habtejszín
  • 1 ek vanília aroma
  • 4 ek cukor
  • 7 ek mák
  • 2 ek vaj
  • 1 üveg málnalekvár

181006-1-2.jpg

Elkészítés:

A kifliket karikákra vágjuk. A tojások fehérjét és sárgáját elválasztjuk. A tejet összekeverjük a tejszínnel és a vanília aromával, és felmelegítjük.

181006-3-2.jpg

 A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, egy kicsit a tejes részből és szintén kicsit felmelegítjük.

181006-2-2.jpg

Egy nagyobb tálban leöntjük a tejes és cukros, tojássárgájás lével a kifliket, megszórjuk a mákkal is. A tojásfehérjét habbá verjük, és azt is a kiflikkel összeforgatjuk. 3-4 kanálnyi lekvárt is adjuk hozzá.

181006-4-2.jpg

Egy tálat vajjal kenünk ki, beleöntjük a mákos gubát, és rákanalazunk a málnalekvárból ízlés szerint. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.

181006-5-2.jpg

181006-6-2_1.jpg

Jó étvágyat!

Készítsd el a mandulás mini kuglóf receptünket is. Imádni fogod! :-)

- KockacZukor -