Brokkolis, kókuszos krémleves masni tésztával

Az élet ad, majd elvesz. Éljünk meg és élvezzünk mindent akkor, amikor éppen történik, mert pillanatok alatt változhat meg az egész életünk.  Ha egyszer csak olyan hírt kapunk, amit végig kell gondolnunk, és fel is kell dolgoznunk, kezdjünk el egy könnyű főzőcskézést a konyhában. Számomra mindig lecsendesedést adott ez, amikor lelassulhattam, és rendezhettem közben az érzéseimet is.

181127-2.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 100 g Gyermelyi VitaPasta masni tészta
  • 1 fej brokkoli
  • 600 ml kókusztej
  • 1 db leveskocka
  • fél tk füstölt chili pehely

Elkészítés:

A kókusztejben megfőzzük a rózsáira szedett brokkolit, hozzáadjuk a leveskockát, fűszerezzük. Majd a brokkolit konyhai robotgéppel pürésítjük. Ha nem elég lágy a leves, akkor adjunk hozzá egy kis vizet. A tésztát főzzük ki, és a levessel együtt tálaljuk.

Jó étvágyat!

Készíts velünk krumplis, tojásos lepényt is.

https://masteszta.blog.hu/2018/08/11/krumplis_tojasos_lepeny

- KockacZukor -