Grillezett gombakalapok kecskesajtos, avokádós tésztával - Videó

Nem attól lesz igazán jó az étel, ha azt hosszadalmasan kell készíteni, bonyolult lépésekben összerakni, nehezen beszerezhető hozzávalókkal kell dolgozni. Egy egyszerű és gyors tészta recept is lehet kitűnő és laktató. Ha nem hiszed, járj utána. ;-)

190311-2_1.jpg

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 150 g Gyermelyi VitaPasta szarvacska tészta
  • 1 rúd puha kecskesajt
  • 2 érett avokádó
  • 1 citrom levele
  • 1 kk füstölt chili pehely
  • fél csokor friss petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3-4 ek tej
  • 8 nagy fej grillezhető gomba

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. Az avokádót a citromléve, a kecskasajttal, a chilivel, a petrezselyemmel, a fokhagymával, tejjel, sóval, egy turmix gépben összeaprítjuk. A krémes állag elérése a cél. A tésztát keverjük össze a sajtos avokádó krémmel. A fokhagymás fűszervajjal megkent hatalmas gomba kalapokat helyezzük olajjal megkent grill lapra, és süssük ki mindkét oldalát. Enyhén sózzuk. A tésztát a gombával tálaljuk. Kitűnő ízek együtt. 

Jó étvágyat!

Készítettél már citromos tarhonyafelfújtat? Ha még nem, akkor próbáld ki ezt is! :-)

-KockacZukor-