Csokis desszert édesburgonyával – lépésekben

Vácon, a Duna parton sétáltunk, és egy folyóparti étteremben ebédeltünk. Nem kértem desszertet, mert nagyon tele voltam, de mikor hazaértünk, egymásra pillantva tudtuk, hogy hiányzik valami édes. Gyorsan elkészítettem ezt a fincsi krémes sütit... :)

190601-3-2.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 1 db Gyermelyi tojás
  • 3 db közepes édesburgonya
  • 1 bögre mandulaliszt
  • fél bögre natúr kakaó
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 ek reszelt citromhéj
  • 5-6 ek agavé szirup
  • 1 csipet só

Elkészítés:

190601-1-2.jpg

Az édesburgonyát megfőzzük és pürésítjük. Összekeverjük a többi hozzávalóval, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben készre sütjük.

190601-2-2.jpg

Én mangópürével és banánnal tálaltam. De tejszínhabbal és piros bogyós gyümölccsel is isteni!

190601-3-2.jpg

Jó étvágyat!

- KockacZukor -