Reggeli zsidótojással

Biztos már sokszor olvastátok tőlem, hogy a kedvenc étkezésem a reggeli, főleg hétvégén, amikor van is időm különlegességeket összerakni. Ha a nap ilyen különleges hangulatban indul, akkor garantált a vidámság napközben is. :-)

20190629-2.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 8 db Gyermelyi tojás
  • 2 ek mustár
  • 2 ek kacsazsír
  • 2 kicsi vöröshagyma
  • 1 -2 csipet só
  • 1-2 csipet bors
  • 1 csipet édes pirospaprika
  • pirítós

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, és kis darabokra vágjuk. A vöröshagymát apróra kockázzuk. A tojást és hagymát összekeverjük a kacsazsírral, a mustárral, a sóval, borssal és paprikával, majd a pirítós kenyerekre halmozzuk. Zöldségekkel fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!

Készíts velünk puszedlit nyáron is! ;-)

- KockacZukor -