Tejszínes, gombás leves csipettel

Festegettem itthon, amolyan dekor vagy absztrakt festményt. Rájöttem, hogy nem tudok elszakadni pár kedvenc színtől, így legközelebb tudatosabban kell nekiállnom a festésem megtervezéséhez. Amíg a festékrétegek száradtak, készítettem egy nagyon finom gombalevest. Olyan jól esett a kreatívkodás a konyhában is. :-)

190718-2_1.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

  • 2 marék Gyermelyi csipet tészta
  • 400 gr vegyes gomba
  • 2 dl (lm) főzőtejszín
  • 3 ek (gm) zabliszt
  • 1 ek őrölt pirospaprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 tk fokhagyma granulátum
  • 1 db erőleves kocka
  • 2 ek olívaolaj

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A hagymát egy lábosban megdinszteltem olajon, és adtam hozzá egy deci vizet, főztem benne a hagymát kicsit. Majd össze turmixoltam, hogy ne úszkáljanak a levesben a hagyma darabkák. A gombát megtisztítottam, nagy darabokra vágtam, a hagymához adtam, és felöntöttem vízzel. Hozzáadtam a leveskockát. A tejszínt, a piros paprikát és zablisztet egy kis vízzel csomómentesre kevertem, majd a már forrásban lévő leveshez adtam. Sóztam a végén. A csipetkével tálaltam.

Jó étvágyat!

Készíts reggelire egy nagyon finom almás, ananászos tojássalátát!

- KockacZukor -