Nyomtass magadnak vacsit! A legújabb gasztrotrend…

…természetesen Barcelonából. A mikró-méretű ételnyomtatót azonban nemcsak Michelin-csillagos séfek konyhakatedrálisaiba szánják a fejlesztők, hanem halandók kezébe is, ha épp impozáns csoki-installációval vagy tengeri korallzátonyt idéző kompozícióval szeretnének villantani egy baráti vacsorán. A nyomtató a konyhai kreativitás szárnyalása mellett olyan monoton munkafolyamatok terhét is levenné a vállunkról, mint a raviolihajtogatás, és az sem utolsó szempont, hogy tapasztalatok szerint a gyerekek is minden zöldséget megesznek, amennyiben azok precízen kinyomtatott dinócsapatként trappolnak át a tányéron.

valentine_s_day_chocolate_mousse_and_caramel_sauce_circle_of_hearts.jpg

A nyomtatott ételeké a jövő?

A húsfeldolgozás túl nagy energiát emészt fel, a kialakulóban lévő fehérjehiányt viszont valahogy pótolni kell. Lehet, hogy a pokolra küldött műételek oldják meg a jövő proteinproblémáját?

foodpr02.jpg3D-s pizzanyomtató (Forrás>>)