Klasszikustól spiccesig: az angolkrém titkai

Utazás gyermekkorunk vaníliakrémjének sűrű hullámain: mint kiderült, egy színes múltú, sokoldalú krémről van szó, ami ugyanannyira szerecsendiós, mint vaníliás vagy akár kakaós. Ráadásul olyan különlegességek is a crème anglaise-család oszlopos tagjai, mint a zabaglione vagy a spicces eggnog, ami tökéletes szilveszteri nyalánkság.

creme_a.jpg

Kitört a tésztagate

Vannak országok, ahol az az ember benyomása, mintha a hatóságok jó dolgukban már nem tudnának mivel szórakozni. A legfrissebb példa Kanada, ahol a „pasta" szó okozott botrányt.

tésztagate tulajdonos cím.jpg