Tejszínes, gombás leves csipettel

Festegettem itthon, amolyan dekor vagy absztrakt festményt. Rájöttem, hogy nem tudok elszakadni pár kedvenc színtől, így legközelebb tudatosabban kell nekiállnom a festésem megtervezéséhez. Amíg a festékrétegek száradtak, készítettem egy nagyon finom gombalevest. Olyan jól esett a kreatívkodás a konyhában is. :-)

190718-2_1.jpgFotó: KockacZukor

Fincsifőzelék csipettel és fokhagymás csirkével

De hát miért ne készíthetnék krémet, főzeléket a megfőtt vegyes zöldségekből? A karfiol, a brokkoli, a répa, mind-mind egészséges, a fokhagymás csirke kiváló protein, az apró tészták a gyerekek kedvencei. Hát persze, hogy készítsük el ezt a receptet is!

190729-2.jpgFotó: KockacZukor

Spenótos karalábéleves csipet tésztával

Ez az ősz nem az az ősz, amit vártam. Ez nyirkos és vizes, és hűvös és szürke. De nem színes és csillogó, illatos és simogató, mosolygós és mesélő. Vagyis túl korán jött ez a négy fal közé ragadás. Ma próbafűtést is tartottak nálunk, pedig én még nyitott ablaknál alszom. Ha pedig elkezdődött a lakásban pléddel és teával begubózós időszak, akkor illatozzon a konyha, és melegítsen fel egy finom leves. :-)

 spenotos_karalabeleves_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Pulykanyak leves

Mi úgy nőttünk fel, hogy a vasárnapi ebéd húslevese csibeaprólékkal volt tele. Szeretjük a májat, a nyakat, a zúzát, de a férfiak a csirke futkosóját (lábát) és szárnyát is kimerték a tányérjukra. Gyerekkorunkban nem kérdeztük, mi is az a disznósajt, mi imádtuk. Sőt. Vidéken én ezt tartottam természetesnek, és csak fiatal felnőttként szembesültem azzal, hogy van, aki nem eszi meg ezeket. Pedig milyen jó is a forró húsleves, húsban gazdag pulykanyakkal. :D

 pulykanyakleves_csipettel_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Krumplis krémleves csipet tésztával

Indián nyár, napsütés. Imádom. Azt már nem annyira, hogy az autót műszakiztatni kellett vinni, annak pedig végképp nem, hogy okmányirodába is mehettem egy új forgalmiért. Én nagyon igyekeztem mosolyogni az ügyintéző hölgyre, de ő lényegében rám se nézett. Az orra alatt morgott, motyogott, elsőre semmit nem értettem abból, amit mondott. Arra jutottam, hogy biztos rossz napja van, így jobb, ha felveszem a szótlan, komor hangulatát én is. Pár pillanat múlva mégis meggondoltam magam. Megdicsértem a vicces tollát, amivel dolgozott, és továbbra is kedvesen mosolyogtam jégkisasszonyra. A világvége hangulat nem változott. Befejezte az ügyintézést; nyomtatott, ragasztott, végül aláírt. Jó munkát kívánva elköszöntem. A szomszéd ügyintéző helyette visszaköszönt.

A hangulatomat mégsem rontotta el a hatóság ügyintézése. Tudtam, hogy egy órán belül illatozik majd a levesem, és én továbbra is mosolyogni fogok. :)

Krumplis krémleves csipet tésztával 2 kész 700.jpgFotó: KockacZukor