Tejszínes, füstölt sajtos pulyka nokedlivel

Olyan sokat futkosok mostanában különböző orvosokhoz kivizsgálásokra, hogy a táppénz helyett néha inkább szabadságot veszek ki ezekre a napokra. Annyira azért nem sajnálom, mert a vizsgálatok után kényelmesen bevásárolhatok, és főzőcskézhetek hazaérve. Ó, ha éreznétek ennek a füstölt sajtos pulykának az illatát... :-)

190115-2_1.jpgFotó: KockacZukor

Spenótos, baconos, csirkés krémes spagetti

Hú, de korán van itt a húsvét ebben az évben! Nagyon örülök az egymást követő két hosszú hétvégének: az egyiken a családom jön hozzám, a másikon én megyek a családhoz. :) Érzem a tavaszt, érzem a napsütést, az erdőket és fákat, hogy végre kimozdulhatunk a természetbe, hogy végre késő estig világos lesz, hogy végre eltehetjük a vastag ruhákat, és nemsokára friss zöldségeket, gyümölcsöket ehetünk, könnyed ételeket készítve belőlük...

kesz-logo-800_1.jpgFotó: KockacZukor

Hústorta almás-fahéjas tészta körettel

Mindig úgy tervezem a szabadságaimat, hogy nagyon pihenni fogok. De annyira és olyan nagyon, hogy újjá is születek közben. Aztán persze soha nem jön ez össze. Mindig eszembe jut, hogy a szabadság alatt mi mindent intézhetnék. Ha pedig külföldre utazom, akkor reggeltől estig megyek és megyek, és rácsodálkozom a világra, inspirálódok, aztán ágyba zuhanok. Hol van az a hely és környezet vajon, ahol teljesen ki tudnék kapcsolni, és legalább két-három napig el tudnék engedni mindent, ami miatt nem tudok nyugton maradni?

hustorta_almas_tesztaval_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Pizzás csiga

Nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy elkészítsem ezt a pizzás csigát. Olyan finomra sikerült, hogy azt hiszem, túl is ettem magam belőle. Hogy ne töltsem lelkiismeretfurdalással a hétvégét, holnapra edzés és wellness napot terveztem, vagyis spinning, szauna, pezsgőfürdő, súlyzós edzés, és újabb wellnessben pihegés váltják majd egymást. :-) Imádom ezt a pizzás csigát!

pizzas_csiga_1_kesz-700.jpgFotó: KockacZukor

Spenótos, füstölt sajtos orsó

Á, nincs is olyan sok cuccom – mondtam, és legyintettem, amikor felmerült a költözés gondolata. Majd amikor este paplan alá bújtam, és akaratlanul is a pakolás körül pörgött az agyam, kicsit összeszűkült a gyomrom. Az egyes szobákat és helyiségeket gondolatban végigjárva tömérdek papírdobozt raktam tele. Aznap éjszaka nehezen ment az elalvás.

Másnap szükségem volt az újult erőre és energiára, hogy nekiülhessek költözési tervet kidolgozni. Popeye-ként faltam a spenótos, fokhagymás, füstölt sajtos tésztát.

Spenótos, füstölt sajtos orsó 1 kész 700.jpgFotó: KockacZukor

Sok sajtos sült tészta

A múlt hétvége csodásan indult a péntek délutánnal. Az éjszakára programom volt, vagyis nem töltöttem otthon, és igazán remekül alakult az este, amíg kevéssel éjfél előtt egyszer csak megcsörrent a telefonom. A ház közös képviselője hívott azzal, hogy nyolc emeletnyi lakást árasztott el a víz, és szinte biztos, hogy az én lakásomban van a csőtörés... Fél órán belül a lakásban voltunk. Sajnos tényleg nálam durrant el egy cső, és sajnos tényleg nyolc emeletnyi lakáson zuhogott végig a víz. A hétvége így végül szereléssel, takarítással, a háborús állapotok felszámolásával telt.

Vasárnap délután aztán végre be tudtam lépni a tiszta konyhámba, és főzhettem. El nem tudom mondani, milyen jól esett a sült tészta illata.

sok sajtos sült tészta 2 kész 700.jpgFotó: KockacZukor