Csúcs csirkés tészta

Tagliatelle with Chicken Rosemary and Pine Nuts.JPG

Eredeti velencei recept: könnyen elkészíthető, ízekben tobzódó családi fogás, nem csoda, hogy Nigella Lawson is imádja. Évszázadokon át a velencei zsidó közösség tradicionális étele volt Sabbathkor, mi most a „frisinsal de tagiadele” leggyorsabb, konyhabarát változatát tesszük közzé, pár egészségtippel fűszerezve.

Aglio e olio



Ez a tésztarecept talán valóban a legegyszerűbb mind közül, mégsem készítjük túlzottan gyakran, főképp azért, mert nem élünk Olaszországban.

Tonno e pomodoro



Először megírom azt a 4-5 egyszerű alapreceptet, melyek évek óta hűségesen szolgálják az otthoni közétkeztetés nemes célját, azaz rendszeresen esszük, mindenkinek ízlik, és sose unjuk meg.