Imádnivaló maradékok: morzsás „komposztsüti”

Nézzünk körül a konyhában és tegyünk bele mindent – jó, majdnem mindent. Édes, gyümölcsös, sajtos, natúr, spicces, és egészen egzotikus variációkban is készíthető, az alapverziót a „nagyon angol” séftől, Nigel Slatertől kölcsönöztük, és bár nem értünk vele mindenben egyet, kétségtelenül mind a sütiben, mind Nigelben van fantázia és konyhai kreativitás.

berry_crumble.jpg