A győzelem íze

kale-projekt.jpg

Feltárjuk a kel titkait: az I-II. Világháborúban a „Győzelem kertjeinek” sztárja volt, (újra)felfedezésére 2012-ben, Párizsban mozgalom indult. Gondolatzáró receptünk két őszi energiabajnok, a leveles kel-sütőtök páros diadala.

Finomság a nagy Ő-nek

p05.jpg

Édesapák, férjek, szerelmek megdoromboltatásának tökéletes módja a Chiappa-lányok egyszerű & nagyszerű, mindössze 4 komponensű, villámgyors tésztája, a „Pasta del Papà”. A boldogság mellé köretként pár egészségtippet is kínálunk, hogy az édesapák (férjek, szerelemek) sokáig örülhessenek: nekünk és az életnek.

Május 17: a táplálkozás forradalma Jamie Oliverrel

fr03.jpg

A főzés olyan, mint az írás-olvasás: tanulni kell – vallja Jamie Oliver, aki 2012-ben indította el május 17-én a Food Revolution Day-t, vagyis a „táplálkozás forradalmának” napját, melynek keretében többezer szervezet, családok, baráti társaságok, szomszédok, kisközösségek tanítják egymást és a gyerekeket a valódi étel értékeire, a friss hozzávalókkal való bánásmódra, konyhatechnikákra és persze receptekre. Örömmel fedeztük fel, hogy két magyar projekt is részt vesz a nemzetközi eseményen, a bejegyzésben eláruljuk, kik, megosztjuk egészséges tésztafogyasztásra vonatkozó tippjeinket, valamint az egyik résztvevő Jamie weboldalára beküldött szicíliai tésztájának receptjét, ami eddig több mint 43 ezer like-ot kapott :) 

Tészta a világ gyermekeinek

Legalábbis az egyik nagy nemzetközi tésztaszervezet szeretné felkelteni a világ gyerekeinek érdeklődését az étkezés, a főzés és persze a tészta iránt. Ehhez még oktatási útmutatót is készítettek, ami négy leckéből áll, megtanítja a gyerekeket az egészséges étkezésre, néhány egyszerű receptre és felvilágosítja őket a világ különböző népeinek tésztaételeiről.

Pasta for Children.jpg