Fetás póréhagyma krémleves

Egy baráti beszélgetés során merültek fel a török ételek, amiről mindenkinek azonnal a nagyon édes desszertek jutottak eszébe. Kicsit körbenéztem az interneten a fűszerek és ételeik kapcsán, és úgy döntöttem, lévén imádom a leveseket, egy fetás póréhagymaleves receptjét készítem el magamnak és nektek. :)

190503-2.jpgFotó: KockacZukor

Tocsogós tészta

Kaptam egy üzenetet a telefonomon az „Időképtől” tegnap. Az üzenet mindössze ennyi volt: „Jön a tavasz!”. :D Ennek igazán örülök.. no, de mikor??? Még didergek reggelente, és annyira fázik a fülem, hogy legszívesebben elővenném a már elpakolt sapkáimat. Reménykedem, hogy talán a hétvégén. Pénteken már szeretnék a Balcsin aludni, még ha ehhez bundabugyi is szükségeltetik. :) Másnap bringázás a déli parton. Juhéjj, de várom! Bevallom, a sok szabadtéri program közepette nemigen szeretném főzőcskézéssel tölteni az időmet, de egy jó kis tocsogós tészta és egy pohár bor vacsorára azért bele kell férjen.

tocsogos_teszta_1_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Tojásos krumplileves rövidmetélttel

Bár hideg van, mégis vágytunk egy sétára a szabadban. Elmentünk hát Dobogókőre, és tettünk egy nagy kört az erdőben. Fagyos volt a táj, láttam a hidegben a lehelletem. Nagyon jól esett a mini túra, de úgy átfagytam, hogy egy idő után már csak egy forró levesről tudtam fantáziálni. Ahogy visszaértünk a menedékházhoz, ettünk is egy forró gulyást. Annyira jól esett, hogy másnap otthon is készítettem egy finom levest, amit ebédre elszürcsölhettünk. :-)

krumplileves_kesz_700.jpgFotó: KockacZukor

Őszi tésztasaláta

A tésztasaláta nem csak nyári étel: http://masteszta.blog.hu/2014/08/20/nyari_tesztasalata. A vörös lencse, a cékla, a petrezselyem az október színeit mind felsorakoztatja az őszi salátában. Szerencsések vagyunk, és hálásak lehetünk a hosszú indián nyárért, amit a hónap elején még élvezhettünk. Most, hogy az órát átállítjuk, és a világ a szürke árnyalatait ölti magára, amikor nyirkos a levegő, inkább a meleg lakásban keressük a kikapcsolódási lehetőségeket. Főzz illatosat, finomat!

őszi tészta saláta 1.jpg 700.jpegFotó: KockacZukor