Csak 3 hozzávaló: 3 három összetevős party snack

A hétvégén remek hangulatú buliba voltam hivatalos. Tánc és karaoke közben faltuk a szervírozott finomságokat, de valahogy minden ételt túl nehéznek és macerásnak éreztünk, igényeltük volna a gyorsan bekapható falatokat, amik elfogyasztásához nem kell az asztalhoz leülni, hogy a hangulat se üljön le. :) Íme 3, három hozzávalós party snack, épp az ilyen helyzetekre, ha tombol al buli, csak odaszaladsz, bekapsz egyet, és pörögsz tovább a parketten, zavartalanul. :)

salami-mustard_300.jpg

A Vatikán kedvencének kedvencei

georg01.jpg

XVI. Benedek pápa személyi titkáráért, Georg Gänswein érsekért mindig is rajongtak az olaszok, mikor pedig 2013 januárjában a Vanity Fair címlapjára került, népszerűsége világméreteket öltött. A kép alatti főcímmel: „György atya – Szépnek lenni nem bűn” abszolút egyetértünk - mint azt az olasz sajtóból megtudtuk, az 56 éves érsek egészségtudatos mindennapjaiban jut hely az olasz tésztáknak is: kevés, de minőségi hozzávalóból, kiváló technikával, főleg zöldséggel és hallal, ahogy Loredana, a pápai konyha teljhatalmú úrnője készíti. A bejegyzésben megosztunk két egyszerűen isteni receptet.

Citromos papardelle prosciuttóval



Tényleg nem nagyon tudok ellenállni a pappardellének, ez most is kiderült, amikor egy munkaebéd a Kammermayer téri Gerglóczy Kávéházba szólított. Szimpatikus, némileg elszállt tésztakínálatot találtam (Kéksajtos rigattoni fügével, Chilis spagetti királyrákkal és feketekagylóval, Vargányás gnocchi, Töltött ravioli, én mégis a Citromos Papardelle prosciuttóval nevű tésztát választottam, noha se citromra, se prosciuttóra nem vágytam különösebben.