Almás, cheddar sajtos tészta saláta

El nem tudom mondani, milyen mérges vagyok amiatt, hogy nem a kezembe adják a fizetésemet, hanem bankszámlára utalják, és emiatt a bankok piócaként szívják a véremet. Belegondoltatok már abba, hogy ha lenne a munkahelyeken kifizetőhely, akkor egyáltalán nem kéne évi több tízezret kezelési és egyéb költségre kifizetni? Épp bankot váltok, mert túl soknak ítéletem a zsebemből kivett bankókat. Természetesen, „akivel” újonnan szerződtem is egy modern, legálisan működő rabló, de legalább nem bánt annyira. Mérgelődés esetén az ellenszer a konyha, és az ízletes vacsi közös fogyasztása a szívnek kedves emberekkel. :-)

almas_cheddar_sajtos_teszta_salata_1_kesz-700.jpg

Fotó: KockacZukor

Túrós, kapros tésztasaláta

Edzés után javasolt a fehérje bevitel. Másfél óra kardiózás és súlyzózás után vágytam is valami salátafélére, de most nem száraz hús formájában akartam bevinni a proteint. Mivel a nyári zöldségeket sem akartam kihagyni, plusz valami könnyen emészthető szénhidrát is kellett, azt hiszem a tökéletes választás volt a lenti túrós, kapros tésztasaláta elkészítése.

Annyira, de annyira jó lett az öntetem, hogy ez az étel gyakran készül majd el a konyhámban. 

tésztasaláta 1 kész 1000.jpgFotó: KockacZukor

Hozzávalók:

30 dkg Gyermelyi Vita Pasta orsó

2x2dl 0,1 %-os natúr joghurt

20 dkg sovány túró

20 dkg kígyóuborka

1 piros kaliforniai paprika

½ citrom

1 ek méz

2 gerezd fokhagyma

5 ek olívaolaj

só, bors

oregánó

1 csokor kapor

 

Elkészítés: 

A tésztát kifőzzük.

A túrót a joghurttal, a fél citrom levével, az olívaolajjal, mézzel, sóval, borssal és oregánóval összekeverjük. A paprikát, az uborkák és fokhagymát apró csíkokra vágjuk, majd hozzákeverjük a túrós masszához. Végül a fűszeres, zöldséges túróba a tésztát is beleforgatjuk. 

A salátát friss kaporral szórjuk meg.

tésztasaláta 2 kész 1000.jpgFotó: KockacZukor

 

Kalóriatáblázat:

100 g Gyermelyi Vita Pasta orsó – 370 kcal

100 g 0,1%-os natúr joghurt – 43 kcal

100 g sovány túró – 120 kcal

100 g kígyóuborka – 15 kcal

100 g kaliforniai paprika – 23 kcal

100 g citrom – 27 kcal

1 ek méz – 73 kcal

100 g fokhagyma – 137 kcal

1 ek olívaolaj – 90 kcal

100 g kapor – 63 kcal

 

Nektek van kedvetek nyáron edzőterembe járni, vagy inkább a szabad ég alatti sportolást részesítitek előnyben?

 

- KockacZukor -