Muffin, szerelemmel

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem még sosem volt olyan mázlilm, hogy a férjem saját készítésű sütikével várjon haza Valentin napon. A neten már láttam persze képeket/videókat, amikor kisportolt testű jóképű alfa hím sertepertél a konyhában, majd elégedetten teszi asztalra a kész fogást. :) Haha. Inkább maradok a realitások talaján, és elkészítem ÉN, magamnak, és a gyerekeknek (na és persze NEKI <3) ezt a csodapiros szerelmetes muffint. Még van ugyan pár nap a szerelmesek ünnepéig, hogy meggyőzd párodat: akár készítsétek el együtt. :)

0123.jpg

Hozzávalók:

  • 300 g liszt
  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 120 g vaj
  • 240 g kristálycukor
  • 4 tojás
  • 2,5 dl tejföl
  • 1,5 dl tej
  • 2 ek piros ételfesték
  • 1 csomag vaníliás cukor

A krémhez pedig:

  • 200 g krémsajt
  • 30 g vaj
  • 2 ek tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 300 g porcukor

Keverd össze külön a nedves majd a száraz hozzávalókat a tésztához, majd forgasd egybe. A muffintésztát muffinsütő formában 180 fokon 15 percig süsd. A mázhoz keverd el a krémsajtot a vajjal és tejföllel, majd add hozzá a cukrot és vaníliás cukrot is. Ha habos lett, nyomózsákból tégy a muffinok tetejére. Love it!

https://blog.giallozafferano.it

Rozsdás aknafedél csoki Valentin napra!

Igazán rendhagyó Valentin napi édességötlettel rukkolt elő egy japán Twitter felhasználó, aki rozsdás aknafedél formájú csokis édességet álmodott meg. Hogy miként kapcsolódik az aknafedél a szerelmesek ünnepéhez úgy egyébként, arról nincsenek információink. A @38beem felhasználó nevű kreátor oldalán nyomon is követhető a különös édesség elkészülésének teljes menete, bár sajnos japánul, úgyhogy érdemes lejjebb görgetni a magyar megfelelőjéért. :)

https_blueprint-api-production_s3_amazonaws_com_uploads_card_image_377371_b37c10eb-5f1e-4f30-884b-029d714ef6cc.jpg

Elsőként aknafedél alakú szilikonformát gyártatott ötletének megvalósításához, majd nekilátott a további munkálatoknak. Az egy dolog, hogy csokival kiöntötte az elkészült formát. Meg kellett álmodnia azt is, mitől fog aszfalt jelleget kapni az aknafedél környezete. Ehhez különféle módokon használt fel bambuszt, többféle színű tésztát készítve el. Ezekből a tésztákból hozta létre az aszfalt kekszmorzsát, amelyre az aknafedél csoki kerülhetett. Hogy élethűbb legyen a kompozíció, kakaóport használt, amely rozsdaként funkcionált a művön. Az, hogy vajon trend lesz-e a furcsa ötletből, egyelőre kérdéses, a fogadtatás vegyes volt: többen szimplán lemarházták az ötletgazdát, másoknak tetszett az új fajta őrület, és szívesen meglepnék párjukat Valentin napon egy aszfaltkekszre ültetett rozsdás aknafedél csokoládéval. Te melyik táborhoz tartozol?

c39g9slvcaetvlo.jpg

6_19.jpg

8_13.jpg

23_1.jpg

https_blueprint-api-production_s3_amazonaws_com_uploads_card_image_377371_b37c10eb-5f1e-4f30-884b-029d714ef6cc.jpg

Forrás: https://twitter.com/38beem

Ez túl otromba Valentin-napra?

Milyen szószba fojtanátok? Szarvasgomba? Kéksajt? Szardella?