A hétvégi reggeleken szeretjük kényeztetni magunkat. A pizsit, hálóinget nem vetjük le, egy jó mese előtt esszük meg a kiadós reggelit, és azután még pihegünk kicsit... bár előfordul, hogy addigra már a dél is közeleg. A minap habos kakaóval és banános amerikai palacsintával kedveskedtem magunknak, mert nem csak a manóméretűek szeretik ezeket a finomságokat. :-)
Fotó: KockacZukor
- 300 g Gyermelyi búzafinomliszt
- 1 db nagyobb banán
- 2 db tojás
- 4 dl tej
- 6 ek étolaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
- 2 ek cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A banánt villával összenyomkodjuk, majd összekeverjük a tojások sárgájával, a sóval, cukrokkal, 2 evőkanál olajjal. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd hozzákeverjük ezt a száraz anyagot a folyékony részhez és összekeverjük őket. A tojások fehérjét habbá verjük, és a masszával összeforgatjuk. Olajos serpenyőben sütjük ki a kis palacsintákat.
Fotó: KockacZukor
Jó étvágyat!
- KockacZukor -