Még nem voltam olyan szilveszteri buliban, ahol pattogatott kukoricát kínáltak volna, de idén én hívok át néhány vendéget, és bizony el fogom kezdeni ezt a trendet. Természetesen nem holmi natúr verzióval, hanem teszek bele némi csavart: egy részét vízgőz fölött felolvasztott fehér csokiba hempergetem, másik részére karamellt locsolok. Sőt, szerintem a karamellbe előzőleg aprított mogyorót is szórok, így mogyis-karamellás kukoricát rágcsálhatunk. A különféle ízesítésű csokoládékkal is extrább hatást kelthetünk: egy csilis csokit megolvasztva például, és a kukoricát beleforgatva egészen pazar ízorgiára számíthatunk. :)

Használhatunk natúr kukoricát, de a sós verzióval is izgalmas az összhang, így ha csak az van otthon, nem probléma. Emlékszem tavaly karácsonykor házi készítésű bonbonokat adtam ajándékba a barátaimnak. Készült pattogatott kukoricás is - a bonbonok belsejébe egy-egy sós pattogatott kukoricaszemet nyomtam. Annak volt a legnagyobb sikere! Úgyhogy bátran párosíts te is édességet a sóssal, garantáltan ízleni fog! Nagyon boldog és önfeledt szilveszteri bulit kívánok mindenkinek! :)

Forrás: highheelsandgrills.con és thetaylor-house.com