Mindig irigykedve néztem a kutyatulajdonosokat. Én is már százszor gondolkodtam azon, hogy vajon jó kutya szülő lennék-e, de mindig arra jutok, hogy sajnos nem. Korán reggel elmegyek dolgozni, késő este érek haza, és az a szegény eb lényegében a négy fal közé zárva élne egyedül, egy kis lakásban udvar és friss levegő nélkül. Azért nem adom fel, hátha egyszer kertes házban lakhatok, és nem kell azon gondolkodnom, hogy mi lesz szegény kuttyal napközben a távollétem alatt. Addig is megvigasztalom magam egy finom csokis, citromos sütivel.

Fotók: KockacZukor

Hozzávalók:

• 1 bögre Gyermelyi búzafinomliszt
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 bögre cukor
• 1 bögre étcsokoládé
• 1 bögre sótlan mogyoró
• 4 tojás
• 2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:

A vajat és az étcsokoládét egy edényben tűz felett összemelegítünk.

A tojásokat összekeverjük a cukorral és citrommal.

A csokis részt összeforgatjuk a tojásos keverékkel.

A keverékhez adjuk a lisztet is.

Beleszórjuk a mogyorót.

Vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt közepes tepsibe öntjük a keveréket.

Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A közepe puha, a külső része ropogósabb lesz. Kihűlés után szeleteljük, és tálaljuk.

Jó étvágyat!

Készítsünk a süti mellé egy fenséges almalevest is!

- KockacZukor -