Neked is azt mondták a szüleid gyerek korodban, hogy majd ha répát eszel fütyülni is megtanulsz? Felnőtt fejjel ez az üzenet nagyon bugyutának hat, ugyanakkor aranyos is. Mindenesetre azt elérték a szüleim, hogy a levesben főtt répát megegyem. Mára a répa fogyasztásom oka nyilván nem az, hogy a fütyülési technikámat csiszoljam, ugyanakkor tudom, hogy a benne lévő vitaminok jót tesznek a bőrömnek és hajamnak, segítik a belső szervek tisztán tartását, csökkentik a keringési betegségek kockázatát. Nem utolsó sorban pedig finom, édeskés íze emeli az ételek élvezeti értékét.  

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 130 g Gyermelyi VitaPasta masni tészta
• 500 g darált pulyka
• 4-5 répa
• 2 db fehérrépa
• 2 fej közepes vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 5-6 ek kókuszzsír
• 4 ek ecet
• húsfűszer

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A hagymát, fokhagymát és répát, fehérrépát tisztítás után egy konyhai robotgépben felaprítjuk, és egy serpenyőben, kókuszolajon, a darált pulykával keverve megfőzzük és pirítjuk. Hozzáadjuk a tetszőlegesen választott hús fűszert (én gyros fűszerrel kevertem össze), ha kell sózzuk. Főzés közben hozzákeverjük az ecetet is, ami el is hagyható.

Jó étvágyat!

Készítsd el a spenótos karalábéleves receptünket is!

- KockacZukor -