Sose szerettem a kávé ízét, de a koffeintartalma miatt folyamatosan iszom. Ízesítettem már fahéjjal, kakaóval, és jellemzően sok tejjel ittam. Egy ideje viszont rövid presszót iszom, hogy gyorsan túl legyek rajta. Ezután pedig benyomok valami falatnyi finomságot – például ezt a mini kuglófot – és máris elégedett vagyok. ;-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók (egy kis adaghoz):

• 100 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 2 db Gyermelyi tojás
• 120 g cukor
• fél cs sütőpor
• fél dl tej
• fél dl étolaj
• 1 ek kakaó
• fél citrom leve

Elkészítés:

A lisztet, tojást, cukrot, tejet, olajat és sütőport csomómentesre kevertem. Ezt követően a tésztát két részre osztottam. Az egyik részéhez hozzákevertem a kakaót, a másikhoz a citromot, majd egy olajozott, lisztezett mini kuglóf formába töltöttem. Előmelegített sütőben lassan készre sütöttem.

Jó étvágyat!

A rakott cukkinit is próbáld ki!

-KockacZukor-